Блоги

• Блог yulialazМужской шоколадный кекс + 1'R

  
  yulialaz 2 4054

   
  
  Этот шоколадный малыш абсолютно и полностью брутальный мужчина. В нем нет ни крупицы ванильных зерен или цедры апельсина, лимона или лайма (да, я помню, как говорила, что кекс без цедры цитрусовых преступление), корицы и других девчачьих штук. В нем только терпкий горький черный шоколад и … Барабанная дробь… Вы заинтригованны? Один, два, три… пиво. Да, Вы правильно прочитали это слово – пиво.
  
  Кекс восхитительный на вкус и вид. Ой, наверное, мужчину нельзя описывать как восхитительный, им больше подходит мачо, хипстер. Ну да ладно…
  
  В общем, за счет пива структура кекса пористая, мягкая и сочная. Сами можете удостовериться на фото. Кусочки черного шоколад, который я добавила в тесто, под действием высокой температуры расплавился и стал напоминать нутелу.
  Как только кусочек кекса попадает на вкусовые рецепторы &ndas  ...

  Метки: пиво, шоколад, кекс, выпечка

• Блог Oleg_FedorenkoПровал "пивного путча" в Киеве 0'R

  
  Oleg_Fedorenko 0 3237

  Как Портер-паб, не напрягаясь, сорвал госпереворот в Украине… 
   
  
  
  Надысь, а именно 9 июня в Портер-паб на Хрещатом нагрянула хунта. С целью отметить распитием пенных напитков окончание отпуска местечкового фюрера. И с последующей организацией невеличкого такого пивного путча. 
  
   
  
  Ну, типа там спалить на#уй рейхстаг на Грушевского, 5, после чего немножечко погонять демонов, базирующихся напротив дома с химерами -- по адресу Банковая, 11. 
   
  
  Но по адресу Крещатик,15 потенциальных путчистов ждала засада: в пивном баре не оказалась… пива (!). 
  
  Заметьте, что хунта не перепутала Портер-паб с соседним Макдоналдсом. Отнюдь! Но однакож!!! Не, ну, конечно, не так чтобы в якобы культовом пивном ресторане вообще нечего было выпить. Но когда официант предложил заговорщик  ...

  Метки: пиво, портер-паб, сайт, блогоматрица

• Блог OperatorНа старість зовсім параноя задавила... 0'R

  
  Operator 3 2681

  Оскільки один місцевий "дєрьмократ" суто демократично заблокував коменти у блозі, я абсолютно демократично прокоментую окремим постом дещо ширше.
  На це: gorod.cn.ua/blogs/tregube_17767.html - "Пам'яті Тараса Вознюка"
  
  Трегубенко, Тарас - той хоч за гроші політичні гадості витворяв. Хоча, звісно, усе життя таким займаються НЕ БЕЗ психологічного на те "підґрунтя".
   А ти ж, колишній радянський партійний функціонер, а теперича - з "гордим" званням "демократ", простори інтернету засмічуєш та по виборчих дільницях шастаєш зі своїми кагтавими "ценнимі указаніямі" лише через свою параною. 
  
  Ну й окремо - щодо параноїдальних вигуків "Ті, хто його вбив..."
  А ХТО його вбив, га? 
  Трегубенко, ти навіть в курсах, що вбивць було кілька? :) 
  Хоча... Вбивць дійсно було багато.
  Ось, навіть фото вбивць збереглося на просторах "інте  ...

  Метки: демократия, вырождение, пиво, отрава, фотофакт

• Заметки доморощенного кулинараЗаметки доморощенного кулинара - Луковые кольца в кляре + 6'R

  
  wikid 0 2749

  
  Всем привет!
  
  А вы знаете, что в донецкой фан-зоне 11 июня было выпито около 9000 литров пива? Не знаю как в Донецке, а в львовской фан-зоне пиво действительно вкусное, с бархатной пеной - видимо везут прямиком с пивзавода. Но, как бы то ни было, всегда нужно помнить об умеренности и культуре употребления спиртного. И одним из таких моментов есть выбор правильной закуски. А самая правильная закуска к пиву - это та, которую приготовил собственными руками. И вот луковые кольца - как раз такая закуска. И пусть вас не смущает страшное слово "кляр", я его поначалу тоже боялся, но как оказалось "не так страшен черт, как его малютка" :) Готовятся кольца много и быстро, в общем, то, что нам и надо.
  
  Нам понадобятся:
  
  - лук, много лука;
  - мука;
  - пиво;
  - соль-перец;
  
  1. Лук нарезаем кольцами. Остатки не выкидывае  ...

  Метки: закуска, пиво, лук

• Заметки доморощенного кулинараЗаметки доморощенного кулинара - Буррито + 5'R

  
  wikid 4 2353

  
  Всем привет!
  Поздравляю всех с началом ЕВРО! Болеем за нашу сборную, желаем ей побед и успехов, и просто наслаждаемся игрой!
  И сегодняшнее блюдо как раз футбольное: быстро готовится, легко съедается в компании.
  
  Нам понадобятся:
  
  - говяжий фарш - около 500гр;
  - тонкие лепешки;
  - фиолетовый лук;
  - помидоры;
  - половина лайма;
  - твердый сыр;
  - перчик чили;
  - специи: чили, кориандр, зира, орегано (всего по 1/2 чайной ложки), паприка (столовая ложка)
  - зелень: петрушка, кинза (и все, что вам нравится);
  - пиво.
  
  1. Специи измельчаем в ступке или кофемолке.
  
  2. Мясо обжариваем, солим, добавляем наши специи.
  
  3. На край лепешки выкладываем мясо, резаные помидоры, лук, посыпаем твердым сыром. Заворачиваем в "рулет".
  
  4. Рулеты выкладываем н  ...

  Метки: пиво, говядина, закуска

• Блог RecruterНаблюдая за мыслями, тающими вместе с пеной в пивном бокале + 14'R

  
  Recruter 14 2735

   На выходных устав от ночей в музеях, дачи, мошек с вином, разговоров о искусстве, футболе, Билли Бенде, АС DC, Киевских лаврах, Бахыте Кенжееве, Диме Нечае зашел в кафе, и взял себе бокал пива.
  Просто пива. С ничевом.
  
  И огляделся.
  Обслуживающие девчонки в униформе, растворились в цветах стен заведения, за окном бесшумно шлепали по асфальту всевозможные вьетнамки, шлепки, тапки, мокасы, босоноги, кеды.
  
  Пена в бокале вселяла надежду и была интереснее происходящего вокруг.
  
  Появившиеся всевозможные новые марки пива, по всей видимости, к нашему, родному Евро2012, внушали веру в качество продукта изготовленного для иностранных болельщиков. Наблюдая, как тает пена в бокале, я расслабился.
  
  Гоняя последнее время по черно-белым, пустынным и безлюдным урбанистическим пейзажам Антониони, с его неизменной спутницей Моникой Вити, поймал за хвост таящуюся в зарослях зреющих идей, мысль.
  
  Не реально.  ...

  Метки: пиво

• Заметки доморощенного кулинараЗаметки доморощенного кулинара - Блины на пиве + 6'R

  
  wikid 13 2899

  
   Продолжаем готовиться к масленице,
  www.gorod.cn.ua/blogs/wikid_13516.html
  Сегодня на очереди блины на пиве.
  
  Для теста возьмем:
  - три яйца
  - бутылку темного пива
  - 200мл молока
  - половина чайной ложки соды
  - грамм 400 муки
  - 4 столовых ложки подсолнечного масла
  - столовая ложка сахара
  
  Блины будут с начинкой. Я решил сделать из красной рыбы, яиц, грибов и лука. А силётка на фото просто так прибилась :)
  
  1. Сразу варим яйца, жарим лук и грибы.
  
    2. Тем временем готовим тесто: в муку вбиваем яйца и вливаем молоко с пивом, постоянно помешивая венчиком. Потом добавляем гашеную соду, сахар и масло. Тесто должно получиться очень жидким. Фотографировать тут, собственно, нечего
  
  3. Пекем тонкие блины. Они, кстати очень нежные, и нужно будет повозиться прежде чем п  ...

  Метки: блины, масленица, пиво, рыба, грибы

• Заметки доморощенного кулинараЗаметки доморощенного кулинара - Куриное карри + 4'R

  
  wikid 3 2847

  Куриное карри
  
  
  Карри — название разнообразных распространённых на юге Индии пряных густых жидких блюд из тушёных овощей, бобовых и/или мяса. Смесь приправ для карри также называется карри (С)Wikipedia
  
  Лучше, как говориться, и не скажешь. Хочу добавить, что вариантов карри (как блюда, так и специи) невероятное количество. Можно готовить из любого мяса, из курицы, из рыбы и морепродуктов.
  Употреблять карри можно с рисом, с лепешкой, а можно и как самостоятельное блюдо.
  
  Для куриного карри нам понадобятся:
  - куриное филе - я брал по одной штуке на человека
  - шампиньоны, грамм 200 мелких, лучше свежих, но и консервированные сойдут
  - сливки - 300мл (большой стакан)
  - болгарский перец, желательно не красный
  - острый перец
  - одна луковица
  - мука - грамм 100
  - апельсины - в зависимости от сочности   ...

  Метки: карри, курица, пиво, восточная кухня, второе

• Заметки доморощенного кулинараЗаметки доморощенного кулинара - Тушеная капуста к пиву + 8'R

  
  wikid 10 5702

  Делать было вечером, делать было нечего...
  
  Для тех, кому надоели сухарики и чипсы к пиву :)
  Нам понадобится:
  - капуста
  - колбаса краковская
  - фиолетовая луковица
  - 200мл пива
  - уксус (1-2 чайных ложки)
  - специи: соль, паприка, перцы черный и душистый горошком, тмин, сахар(чайная ложка)
  
  
  1. Капусту шинкуем, колбасу и лук нарезаем полукольцами
  
  
  2. Обжариваем колбасу и лук на растительном масле
  
  
  3. Добавляем капусты, солим, посыпаем паприкой для цвета и запаха, кидаем горошек и тмин, сыпем сахар. Тщательно перемешиваем и заливаем пивом. Накрываем крышкой и оставляем на ммаленьком огне минут на 20-30.
  
  4. Минут за 5 до готовности добавляем уксус, перемешиваем и без крышки выпариваем остатки жидкости. Выравниваем соль.
  
  
  5. Употребляем с лавашом и пив  ...

  Метки: колбаса, закуска, пиво, капуста

• Блог Operator"Пєй піво!" ВІДЕО -3'R

  
  Operator 15 2949

  Небагато, небагато надійшло пропозицій, що мені зробити  з придбаним в попередньому пості пивом...
   www.gorod.cn.ua/blogs/Operator_11755.html#1
  
  Оскільки більшістю голосів досі вирішити долю пива не вдалося...
  З жовто-коричневою жижею на свій смак впоратися довелося :) 
  
  "Нервных просят не смотреть!" ©
  
  
  
  Втім, я не претендую на авторство ідеї такого використання цього смердючого шедевру хімічної промисловості. 
  Ось мужичок застосував півасік В ТУДА Ж:
  
  
  
   
    ...

  Метки: стеб, пиво, отрава, трезвость, бодун