• Брухт ДальнобойСервис
Мобильная версия сайта Главная страница » Блоги » Заметки доморощенного кулинара » Заметки доморощенного кулинара - Тушеная капуста к пиву


Заметки доморощенного кулинара - Тушеная капуста к пиву

25 Декабря 2011 00:21   Просмотров: 4919
Метки: колбаса, закуска, пиво, капуста
Нравится Рейтинг поста: + 8
Делать было вечером, делать было нечего...

Для тех, кому надоели сухарики и чипсы к пиву :)
Нам понадобится:
- капуста
- колбаса краковская
- фиолетовая луковица
- 200мл пива
- уксус (1-2 чайных ложки)
- специи: соль, паприка, перцы черный и душистый горошком, тмин, сахар(чайная ложка)


1. Капусту шинкуем, колбасу и лук нарезаем полукольцами


2. Обжариваем колбасу и лук на растительном масле


3. Добавляем капусты, солим, посыпаем паприкой для цвета и запаха, кидаем горошек и тмин, сыпем сахар. Тщательно перемешиваем и заливаем пивом. Накрываем крышкой и оставляем на ммаленьком огне минут на 20-30.

4. Минут за 5 до готовности добавляем уксус, перемешиваем и без крышки выпариваем остатки жидкости. Выравниваем соль.


5. Употребляем с лавашом и пивом

Приятного аппетита!

Добавить в:
 
 
Онлайн радио по жанрам и странам - прослушивание и запись музыки с эфира
specialradio.ru
Широкий выбор роботов на любой вкус в интернет магазине. Гарантия качества
qrobot.ru