Блоги

• Блог FilkaЭмпанадас, или что в корзинке у Жюльет Бинош? + 1'R

  
  Filka 0 4417

  
  
  Приготовить это популярное в странах Латинской Америки блюдо меня вдохновил фильм «The 33», основанный на реальных событиях, когда 33 шахтера застряли под землей из-за завала в частной шахте в Чили. Они пребывали на глубине 700 метров целых 69 дней! С 5 августа по 12 октября 2010-го года. На сегодня это мировой рекорд по пребыванию такого количества дней шахтеров под землей. Вообще я люблю смотреть фильмы, снятые по мотивам правдивых историй, где отображается сила духа человека, который попав в мегапередрягу, сумел выжить и победить. Операция по спасению людей обошлась государству Чили в 22 млн. долларов, бюджет фильма – 26 млн., в нем снялись Антонио Бандерас, Марио Касас и Жюльет Бинош.
  В начале фильма героиня Бинош – сестра одного из шахтеров Дарио идет по городку Сан-Хосе с корзинкой, наполненной эмпанадас, она продает лучшие эмпанадас в городе, и принесла поес  ...

  Метки: еда, пятница, фильмы, эмпанадас, лохикейтто

• Блог FilkaЧерниговский "FreshLine", обзор + 1'R

  
  Filka 6 7238

  
  
  Недели три назад, на 2-м этаже ТРЦ «Голливуд» открылась очередная кафешка на территории фуд-корта. На данный момент там функционируют «Вареничная» (украинская кухня), «Крила» (аля американский фастфуд), «Woka» (китайская еда), «Хинкальня» (грузинские блюда) и как бы отдельно стоящая «New York Street Pizza», название которой говорит само за себя.
  Последнее свободное место занял «FreshLine». На первый взгляд напоминает "Just салат", писала о нем в сентябре 2015-го, и который вскоре закрылся. Декор с использованием зеленого цвета, за стойкой персонал, в опять же, зеленой форме, за столиками работают вилками посетители над едой, в пластиковой посуде. Но так как первый признак популярности заведения – очередь, решила зайти. В числе клиентов много молодежи, детей и даже сотрудников бли  ...

  Метки: "freshline", "голливуд", фаст-фуд, еда, обзор

• Блог Filka Mister.Am, когда лень готовить и проверка сервиса доставки + 2'R

  
  Filka 1 4643

  
  
  Уже чуть больше года в Чернигове действует сервис доставки еды из ресторанов под названием Mister.Am. Его в свое время запустил Ярослав Цыганенко, родитель сайта Анонсер. Как, я понимаю, доставка еды более прибыльный и в какой-то мере полезный бизнес, чем просто реклама этих самых кафе/ресторанов или отелей.
  
  В прошлый пятничный вечер в наличии была, купленная заранее по акции, бутылочка чилийского, припасен фильм «Несносные леди» (в оригинале Mother's Day) с потрясными Дженифер Энистон, Джулией Робертс, Кейт Хадсон и Брит Робертсон (для тех, кто помнит – медсестра из сериала «Под куполом»), но не было в доме еды. 
  
  
  Точнее она была, но что-то вроде соленых орешков и две последние сосиски. Не всегда охота по окончанию трудовой недели бросаться к плите и сооружать ужин. Пицца – неплохой вариант на вечер, но послед  ...

  Метки: mister.am, пицца, доставка, еда

• Блог Filka Rusty Amber, дорого-богато + 2'R

  
  Filka 5 9146

  
  Посетили это заведение случайно, в преддверии Дня журналиста, отмечать который и принимать поздравления коллеги начали с пятницы 3-го июня. Паб размещен в здании бывшего «Янтаря» (пр-т Мира, 19), где последними арендаторами были книжный и ювелирный магазины. Открылся совсем недавно, но уже считается одним из самых дорогих в городе. Само здание связывают с семьей Тарасовец, которая наряду с семьей Атрошенко имеет много бизнесов и помещений в нашем городе. Тарасовцы и Атрошенки неравнодушны к ресторанному бизнесу. У каждого из них за спиной по несколько популярных заведений общепита.
  Если не ошибаюсь, Rusty Amber открылся примерно в феврале 2016-го, в рекламных материалах читала, что приглашенный повар Евгений Валуев из ныне оккупированного Севастополя любит упражняться в кулинарных изысках, а особенно почитает азиатскую кухню. Сам интерьер был назван в статье как «настоящи  ...

  Метки: rusty amber, общепит, еда

• Блог FilkaВ Черниговских ресторанах можно поесть на 25 гривен + 6'R

  
  Filka 7 5317

  
  
  Кто офисный сотрудник, да и не только, знаком с вопросом, где покушать в обеденное время. И чтоб недорого и недалеко от места работы. Я часто беру судочек с собой, все же знаешь из каких продуктов приготовлено, да и время это в какой-то мере экономит. Различные столовые при этом посещаю охотно. В районе нашего офиса их было три. Ближайшую, что в здании магазина КООП (бывший «Чекос») закрыли на ремонт, да и места там маловато. В той, что находится с торца здания Облпотребсоюза (проспект Победы, 139) постоянно проходят поминальные обеды, и даже если есть свободные места поглощать отбивнушку под заупокойные тосты и плач родственников – сомнительное удовольствие. Есть еще столовая в здании Деснянского суда, но она самая дальняя от нас, я туда так ни разу и не попала. Сегодня же решили зайти в ресторан «Старый Чернигов» - он ближе всех, сразу через дорогу. Внимание прив  ...

  Метки: еда, ресторан, столовая, обед

• Babbling Домашняя еда VS ресторанная кухня 0'R

  
  Shunny 7 5891

  
  
  Всем давно известно, и это прописная истина, что еда, приготовленная дома, обходится намного дешевле.
  
  В США, например, мне подруга говорит, что дешевле заказать еду из ресторана, чем идти покупать продукты в магазине и готовить дома, это дорого. Мне захотелось на днях сладенького, какой то десерт к кофе, и ехать куда то в заведение за пирожным не хотелось, решила сделать дома, и для интереса подсчитала приблизительную стоимость кусочка, да и пирога в целом.
  
  Итак, округляя все мыслимые и немыслимые цены, получаем:
  
  Оpехи гpецкие — 150 г , я сделала даже больше, орехи домашние, так сказать, полученные бесплатно, но даже учитывая рыночную стоимость в 30 грн. за килограмм нечищеных орехов, уже чищенных орехов получаем гривен на 20.,
  сахаp — 1 стакан (с большой гоpкой) – пусть будет около 5 грн,
  мука- 1 стакан, пус  ...

  Метки: еда, кухня, ресторан

• Блог FilkaВ Сильпо пиццу подают с лопаты, прождать которую вам придется 35 минут + 3'R

  
  Filka 6 57825

  
  
  Несмотря на жесткий заголовок, и до сих пор популярный мем о тех самых блинах на лопате, которые то и дело всплывают в сети и в разговорах, спешу заверить, что лопата вполне себе специальная, поворотная, и является специальным инструментом, в составе оборудования для приготовления такого популярного фуда, как пицца.
  
  Многие из вас, кто побывал в голливудском Сильпо, обращали внимание, на перманентную очередь возле пиццерии. Она расположена между двумя отделами готовой кулинарии на вес. Всю еду из кулинарии и из самой пиццерии можно съесть тут же в кафетерии, и оплатить либо на кассе, либо в самой кафешке. И если в кулинарии очереди бывают наплывами, то в пиццерии, как я уже сказала выше, не рассасываются до 21.30, именно во столько перестают принимать заказы.
  
  Сегодня, в 13.55, я встала в очередь за этой пиццей, ну очень хотелось попробовать то, что вызывает такой ажи  ...

  Метки: сильпо, пицца, еда, рецензия

• Блог FilkaJust салат в «Голливуде», экспресс-отзыв + 2'R

  
  Filka 3 9129

  
  
  Побывала в этом месте на прошлой неделе. 2-й этаж, возле кинотеатров, всего там сейчас три заведения, фаст-фуд «Крила», «Вареничная», куда я собственно в начале и направлялась и Just салат. В Киеве есть аналогичные кафе данной сети, тоже в крупных ТРЦ, сравнивают их в Интернете с некой «Салатейрой», но говорят, что цены – дешевле.
  Мне уже второй раз не везет на кафешки, неудачный опыт был со стекляшкой  на проспекте Победы и Джастсалат тоже разочаровал. Очень спешила, поэтому взяла блюда из рекламного меню. Обычно это самые вкусные, фирменные позиции. Плюс ко всему я всегда мечтала попробовать суп гаспачо. С Испанией пока не сложилось, а тут на тебе – сам идет в руки)) Хорошо, что взяла полпорции, как видно на фото – продают по половине и по целой порции. Если вы девушка, то лучше целую не брать – не осилите, 100%, даже если  ...

  Метки: just салат, «голливуд», еда

• Блог FilkaРезультаты конкурса "Едим дома" 0'R

  
  Filka 0 3538

  
  
  С некоторым опозданием спешу сообщить участникам кулинарного конкурса его итоги. К нашему сожалению самих претендентов в нашем гастро-марафоне было не так и много – всего 6 человек, и ни одного мужчины. Поэтому из шести черниговских хозяек мы выбрали три, рецепты, которых, по мнению редакции и исходя из количества просмотров их читателями были наиболее интересными. Учитывался авторский подход, уникальность текста и фотографий.
  
  Очень надеемся, что наша победительница, разместившая в блогах целых три рецепта на тему десертов, действительно всю эту красоту готовила сама и фото ее личные. Поздравляем yulialaz, вы занимаете 1-е место!
  Второе почетное место мы отдали девушке под ником PAPArazzy, в чем немалую роль сыграл один из ее двух рецептов - Тарталетки из патиссонов с мясным фаршем.
  Третье место присуждается опоздавшей под ником dianka. Но так как мы и сами припозд  ...

  Метки: еда, конкурс, кулинария

• Блог FilkaСтекляшка «Прохлада», экспресс-обзор + 4'R

  
  Filka 2 5284

  
  
  Не могу спокойно где-нибудь поесть, зайти в магазин, или отправится куда-то по своим делам, чтобы потом это все не сфотографировать и написать пару строк в соцсети или в блог. Часто себя останавливаю, но рука сама тянется, да и люблю подобное читать и смотреть у других. Порой доходит до смешного, но далеко не все выкладываю, надо же и меру знать:-)
  Сегодня речь пойдет о так называемой стекляшке, что по проспекту Победы, 106. Это между Сушими и круглосуточным магазином «Прохлада». Судя по группе в соцсетях, заведение одно время называлось Disco Pub Pizzeria CASH’U, но вроде бы его снова переименовали в «Прохладу», так как, если не ошибаюсь, в конце меню видела это название, но как назло не сфотографировала ту страничку. Там было о штрафах за бой и порчу имущества. Также на странице паба Вконтакте 9-го июня некий Игорь Децик задавал вопрос : «Вы же у  ...

  Метки: "прохлада", cash’u, еда, кафе