Радио
Радио

Блоги

  • Блог Filka Mister.Am, когда лень готовить и проверка сервиса доставки + 2'R

    Filka 1 4159



    Уже чуть больше года в Чернигове действует сервис доставки еды из ресторанов под названием Mister.Am. Его в свое время запустил Ярослав Цыганенко, родитель сайта Анонсер. Как, я понимаю, доставка еды более прибыльный и в какой-то мере полезный бизнес, чем просто реклама этих самых кафе/ресторанов или отелей.

    В прошлый пятничный вечер в наличии была, купленная заранее по акции, бутылочка чилийского, припасен фильм «Несносные леди» (в оригинале Mother's Day) с потрясными Дженифер Энистон, Джулией Робертс, Кейт Хадсон и Брит Робертсон (для тех, кто помнит – медсестра из сериала «Под куполом»), но не было в доме еды. 


    Точнее она была, но что-то вроде соленых орешков и две последние сосиски. Не всегда охота по окончанию трудовой недели бросаться к плите и сооружать ужин. Пицца – неплохой вариант на вечер, но послед  ...

  • Блог FilkaВ Сильпо пиццу подают с лопаты, прождать которую вам придется 35 минут + 3'R

    Filka 6 56391



    Несмотря на жесткий заголовок, и до сих пор популярный мем о тех самых блинах на лопате, которые то и дело всплывают в сети и в разговорах, спешу заверить, что лопата вполне себе специальная, поворотная, и является специальным инструментом, в составе оборудования для приготовления такого популярного фуда, как пицца.

    Многие из вас, кто побывал в голливудском Сильпо, обращали внимание, на перманентную очередь возле пиццерии. Она расположена между двумя отделами готовой кулинарии на вес. Всю еду из кулинарии и из самой пиццерии можно съесть тут же в кафетерии, и оплатить либо на кассе, либо в самой кафешке. И если в кулинарии очереди бывают наплывами, то в пиццерии, как я уже сказала выше, не рассасываются до 21.30, именно во столько перестают принимать заказы.

    Сегодня, в 13.55, я встала в очередь за этой пиццей, ну очень хотелось попробовать то, что вызывает такой ажи  ...

  • Заметки доморощенного кулинараЗаметки доморощенного кулинара - Pizza party + 7'R

    wikid 24 3048


    Всем привет!

    В кулинарных рассылках мне часто встречаются такие рецепты: “Быстрая легкая домашняя пицца возьмите колбасу сыр грибы кетчуп майонез...” Аррргх! Запомните, дорогие мои читатели, кетчупу и, тем более, майонезу в пицце, как и в духовке в целом, делать нечего. Сейчас я расскажу про действительно хорошую, вкусную домашнюю пиццу для хороших посиделок, и что выйдет, если ее во время этих посиделок делать.

    Начнем с теста.
    - 4 стакана муки;
    - полтора стакана теплой воды;
    - 1,5 чайной ложки сухих дрожжей;
    - 2 столовые ложки растительного масла;
    - чайная ложка сахара;
    - пол-чайной ложки соли.

    Этого хватит на три большие пиццы. Дрожжи разводим в воде, даем постоять и замешиваем тесто. Проминаем как следует, кладем в миску, заворачиваем полотенцем и отправляем в теплое место подходить, минут на 30-40.  ...

  • Блог FilkaКакой бульон теперь предлагает «Неаполитано»? + 6'R

    Filka 32 4002

    В такую погоду самое то отсиживаться дома, валяться на диване и смотреть хорошие фильмы. А чтобы получить полное удовольствие еще лучше заказать пиццу на дом. Памятуя разгромный сюжет о доставке пиццы в Чернигове от передачи «Ревизор» и ту самую баночку с бульоном решила протестировать на этот счет пиццерию «Неаполитано». Своей доставки в пиццерии, как оказалось нет, в этом плане, как и остальные пиццерии они пользуются услугами черниговских фирм доставки. Самая симпатичная из них лично мне – //koshik.cn.ua. На этой страничке выбрала две пиццы – «Традиционная» с ветчиной – 35 грн. и «Неаполитано макси» с горбушей – 40 грн. К пиццам попросила литр томатного сока и куриный бульон. По телефону сказали, что прибудут через 30 минут.

    Засекла время и стала ждать в предвкушении заказа. Как ни странно пиццу привезли вовремя, вышло буквально на 5 минут позже, так как курьер спутал дом, его действительно  ...

  • ПищеBlogитальянский бурлеск в «Кардинале» 0'R

    pischeblog 39 9067

     В конце ноября список ресторанов Чернигова пополнился итальянским заведением “Кардинале”,что по адресу пр. Мира, 257 ( в начале Кольцевой). Ассоциаций это место не вызывало, тут вопрос один: почему в такой глуши?

    Владелец и шеф-повар в одном лице – добрый и неунывающий Альфонсо, которого занесло к нам из Белоруссии, то ли из Швейцарии, сам он уже не помнит), но на русском говорит очень разборчиво.



    С ремонтом Альфонсо решил не заморачиватся, и в кафе образца начала 2000-ых не менял ничего. «А зачем?»,- говорит, «главное, чтоб паста была вкусной!».


    Когда я садилась за пластиковый стол, то, честно говоря, ничего “ТАКОГО” не ожидала. Да и официантки – персонажи фильмов Муратовой не располагали вообще. Но достаточно было принести корзину со свежей и горячей фокачей, как настроение  ...

  • Блог FilkaТри похода в Маркони 0'R

    Filka 21 4428

    Есть в нашем городе такая пиццерия. В самом центре, между «Детским миром» и банком «Синтез». Занимает два этажа. 1-й – для курящих, 2-й для тех, кто не страдает этой вредной привычкой. На первый взгляд все мило и очаровательно – в залах звучит итальянская Музычка, стильная мебель, симпатичные официантки в скромной униформе. Довольно вкусная пицца, широкий выбор блюд в меню и весьма приемлемые цены. Ходила туда довольно часто и с друзьям и одна – в общем претензий не было. Но начиная с июля все походы в Маркони имеют негативный окрас.


    Случай №1
    Итак, этим летом пошли туда втроем – я, подруга и ее муж. Заказали пиццу (название не помню) со сладким перцем. Начали кушать, а на зубах песок заскрипел. Точнее, я еще не успела откусить – лопала мороженое. Подруга сказала: «что-то тут не то..», а она технолог по пищевы  ...