Блоги

• Блог Filka Mister.Am, когда лень готовить и проверка сервиса доставки + 2'R

  
  Filka 1 4643

  
  
  Уже чуть больше года в Чернигове действует сервис доставки еды из ресторанов под названием Mister.Am. Его в свое время запустил Ярослав Цыганенко, родитель сайта Анонсер. Как, я понимаю, доставка еды более прибыльный и в какой-то мере полезный бизнес, чем просто реклама этих самых кафе/ресторанов или отелей.
  
  В прошлый пятничный вечер в наличии была, купленная заранее по акции, бутылочка чилийского, припасен фильм «Несносные леди» (в оригинале Mother's Day) с потрясными Дженифер Энистон, Джулией Робертс, Кейт Хадсон и Брит Робертсон (для тех, кто помнит – медсестра из сериала «Под куполом»), но не было в доме еды. 
  
  
  Точнее она была, но что-то вроде соленых орешков и две последние сосиски. Не всегда охота по окончанию трудовой недели бросаться к плите и сооружать ужин. Пицца – неплохой вариант на вечер, но послед  ...

  Метки: mister.am, пицца, доставка, еда

• Блог FilkaВ Сильпо пиццу подают с лопаты, прождать которую вам придется 35 минут + 3'R

  
  Filka 6 57820

  
  
  Несмотря на жесткий заголовок, и до сих пор популярный мем о тех самых блинах на лопате, которые то и дело всплывают в сети и в разговорах, спешу заверить, что лопата вполне себе специальная, поворотная, и является специальным инструментом, в составе оборудования для приготовления такого популярного фуда, как пицца.
  
  Многие из вас, кто побывал в голливудском Сильпо, обращали внимание, на перманентную очередь возле пиццерии. Она расположена между двумя отделами готовой кулинарии на вес. Всю еду из кулинарии и из самой пиццерии можно съесть тут же в кафетерии, и оплатить либо на кассе, либо в самой кафешке. И если в кулинарии очереди бывают наплывами, то в пиццерии, как я уже сказала выше, не рассасываются до 21.30, именно во столько перестают принимать заказы.
  
  Сегодня, в 13.55, я встала в очередь за этой пиццей, ну очень хотелось попробовать то, что вызывает такой ажи  ...

  Метки: сильпо, пицца, еда, рецензия

• Заметки доморощенного кулинараЗаметки доморощенного кулинара - Pizza party + 7'R

  
  wikid 24 3354

  
  Всем привет!
  
  В кулинарных рассылках мне часто встречаются такие рецепты: “Быстрая легкая домашняя пицца возьмите колбасу сыр грибы кетчуп майонез...” Аррргх! Запомните, дорогие мои читатели, кетчупу и, тем более, майонезу в пицце, как и в духовке в целом, делать нечего. Сейчас я расскажу про действительно хорошую, вкусную домашнюю пиццу для хороших посиделок, и что выйдет, если ее во время этих посиделок делать.
  
  Начнем с теста.
  - 4 стакана муки;
  - полтора стакана теплой воды;
  - 1,5 чайной ложки сухих дрожжей;
  - 2 столовые ложки растительного масла;
  - чайная ложка сахара;
  - пол-чайной ложки соли.
  
  Этого хватит на три большие пиццы. Дрожжи разводим в воде, даем постоять и замешиваем тесто. Проминаем как следует, кладем в миску, заворачиваем полотенцем и отправляем в теплое место подходить, минут на 30-40.  ...

  Метки: итальянская кухня, пицца

• Блог FilkaКакой бульон теперь предлагает «Неаполитано»? + 6'R

  
  Filka 32 4302

  В такую погоду самое то отсиживаться дома, валяться на диване и смотреть хорошие фильмы. А чтобы получить полное удовольствие еще лучше заказать пиццу на дом. Памятуя разгромный сюжет о доставке пиццы в Чернигове от передачи «Ревизор» и ту самую баночку с бульоном решила протестировать на этот счет пиццерию «Неаполитано». Своей доставки в пиццерии, как оказалось нет, в этом плане, как и остальные пиццерии они пользуются услугами черниговских фирм доставки. Самая симпатичная из них лично мне – //koshik.cn.ua. На этой страничке выбрала две пиццы – «Традиционная» с ветчиной – 35 грн. и «Неаполитано макси» с горбушей – 40 грн. К пиццам попросила литр томатного сока и куриный бульон. По телефону сказали, что прибудут через 30 минут.
  
  Засекла время и стала ждать в предвкушении заказа. Как ни странно пиццу привезли вовремя, вышло буквально на 5 минут позже, так как курьер спутал дом, его действительно  ...

  Метки: "неаполитано", доставка, пицца, руни мара

• ПищеBlogитальянский бурлеск в «Кардинале» 0'R

  
  pischeblog 39 9730

   В конце ноября список ресторанов Чернигова пополнился итальянским заведением “Кардинале”,что по адресу пр. Мира, 257 ( в начале Кольцевой). Ассоциаций это место не вызывало, тут вопрос один: почему в такой глуши?
  
  Владелец и шеф-повар в одном лице – добрый и неунывающий Альфонсо, которого занесло к нам из Белоруссии, то ли из Швейцарии, сам он уже не помнит), но на русском говорит очень разборчиво.
  
  
  
  С ремонтом Альфонсо решил не заморачиватся, и в кафе образца начала 2000-ых не менял ничего. «А зачем?»,- говорит, «главное, чтоб паста была вкусной!».
  
  
  Когда я садилась за пластиковый стол, то, честно говоря, ничего “ТАКОГО” не ожидала. Да и официантки – персонажи фильмов Муратовой не располагали вообще. Но достаточно было принести корзину со свежей и горячей фокачей, как настроение  ...

  Метки: итальянский ресторан, пицца, cardinale, лазанья

• Блог FilkaТри похода в Маркони 0'R

  
  Filka 21 4739

  Есть в нашем городе такая пиццерия. В самом центре, между «Детским миром» и банком «Синтез». Занимает два этажа. 1-й – для курящих, 2-й для тех, кто не страдает этой вредной привычкой. На первый взгляд все мило и очаровательно – в залах звучит итальянская Музычка, стильная мебель, симпатичные официантки в скромной униформе. Довольно вкусная пицца, широкий выбор блюд в меню и весьма приемлемые цены. Ходила туда довольно часто и с друзьям и одна – в общем претензий не было. Но начиная с июля все походы в Маркони имеют негативный окрас.
  
  
  Случай №1
  Итак, этим летом пошли туда втроем – я, подруга и ее муж. Заказали пиццу (название не помню) со сладким перцем. Начали кушать, а на зубах песок заскрипел. Точнее, я еще не успела откусить – лопала мороженое. Подруга сказала: «что-то тут не то..», а она технолог по пищевы  ...

  Метки: качество обслуживания, маркони, пицца