«Миколайчики» – за автентичним рецептом (відео)

Запашні миколайчики спечені і оздоблені власноруч.



У музею-заповіднику Михайла Коцюбинського одне із найочікуваніших свят уже близько.

Мазок за мазком і в руках юної Насті вимальовується справжнісінький Микола Чудотворець.

Особливе печиво за автентичним рецептом діти вчаться готувати у майстерні гарного настрою. Саме тут працівниці музею вже традиційно влаштовують майстер-класи з виготовлення обрядових солодощів до Дня Святого Миколая. Їх на теренах України пекли споконвіків.

Рецепт Миколайчиків без барвників і хімічних домішок майстрині відшукали у старовинних кулінарних книжках, які писали ще наші прабабусі. Тісто в музеї замішують заздалегідь, але кожен наступний крок школярі опановують самотужки.

Традиційне печиво зроблене з любов’ю не купити ні за які гроші. Коли 5 років тому організаторки вперше провели майстер-клас, вони навіть не очікували такої популярності. Нині ж бажаючі приходять не лише з Чернігова, а й з довколишніх сіл.

І у дівчаток, і у хлопчиків виходить однаково добре.

Унікальний рецепт, а також свого першого власного Миколайчика вони візьмуть із собою додому.

Солодку традицію в чернігівському музеї продовжуватимуть і надалі. До того ж обіцяють влаштувати цікавий майстер-клас і до великодніх свят.

Сюжет телеканалу «Дитинець»

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.

Додати в: