• Брухт ДальнобойСервис


Блоги

  • Заметки доморощенного кулинараО Мумиях и Троллях + 2'R

    wikid 4 1999


    Всем привет!

    В ноябре месяце Илья Лагутенко намекнул СМИ, что хочет распустить свою группу. Опровержения пока что не поступило, что, пожалуй, увы.
    Что тем не менее, заставило меня в очередной раз задуматься. Это, выходит, приходит (экий каламбур) конец еще одной моей любимой группе!

    Ну тогда напишу про них чего-то, штоле

    С "мумиЯми" я познакомился году в 97-м, альбомы "Икра" и "Морская" хорошо тогда ротировали по ТВ. А я вычитал, что они, оказывается, играли еще с 80-х! И в том же 97-м, (или 98-м) мне повезло, и я купил две кассеты МТ: "Шамора". Самое приятное было то, что они были лицензионные, с цветной "порнографией" (так мы тогда называли "полиграфию" - разворачивающуюся обложку кассеты). Я послушал - и влюбился.

    Да, многие, очень многие не воспринимают МТ-шные тексты. Д  ...

  • Заметки доморощенного кулинараЗаметки доморощенного кулинара - Мои газетные рецепты, часть вторая 0'R

    wikid 0 1878

    Всем привет!

    Львов в очередной раз засыпало снегом, а я продолжаю "баянить" газетными рецептами. Сегодня представляю еще два, причем фотографий будет целых три! Я успел сделать одну в процессе. Так что встречайте:

    1. Котлеты с овощной подливой

    Что может быть лучше морозным весенним вечером, после тяжелого дня, чем горячие, яркие, сочные котлеты? Вот мы привыкли есть котлеты с гарниром, с салатами. А если приготовить их с овощной подливой, то такие котлеты станут прекрасным украшением стола, которое не стыдно подать и гостям.

    Интересно, что котлеты европейские, и котлеты на постсоветском пространстве весьма различаются. На западе котлета - это отбитый кусок мяса на ребре, свиной ли, говяжий или бараний. И само слово “котлета” идет от французского “cotele” - “ребристый”. При дефиците столовых приборов так  ...

  • Заметки доморощенного кулинараЗаметки доморощенного кулинара - Холодный черничный суп + 2'R

    wikid 13 1855


    Всем привет!

    Все потихоньку про весну начали говорить, и мне захотелось чего-то этакого, что напоминает о теплых деньках. Тут и до марта-то чуть больше двух недель осталось. Вы скажете: “ага, нашел весну”. А я вам скажу, что первого марта и ходится, и дышится совсем по-другому уже. А чего это у меня в морозилке? Ёшкин кот! Черника осталась с прошлого года! Вот ее мы сейчас и приспособим куда надо. Встречайте: холодный черничный суп, или Boruvkova polevka studena, если по-чешски. Да-да - это самое что ни на есть чешское блюдо. А вы думали у них там все только рулькой с кнедликами питаются?

    Такой то ли суп, то ли десерт непременно должен понравится девушкам-сладкоежкам, что в предверии Дня влюбленных как раз будет кстати.

    Возьмем:
    - полтора стакана черники;
    - стакан сливок;
    - столовую с верхом ложку сахара
    - щепотку ко  ...

  • Заметки доморощенного кулинараЗаметки доморощенного кулинара - Панакота + 8'R

    wikid 5 3044


    Всем привет!

    Итальянцы говорят, что все женщины делятся на два типа - те, кто любит тирамису, и те, кто любит панакоту. Вообще, я еще не встречал таких женщин, которые отказались бы от сладенького, а тем более когда их (десерты, не женщин) не покупают, а готовят ;)
    Панакота - это очень нежный, и в тоже время простой десерт, на две порции нам понадобятся:
    - 2 стакана жирных сливок;
    - полстакана сахара;
    - стручок ванили;
    - 9 граммов желатина.

    Желатин сразу замочим в небольшом количестве разогретых сливок.

    Стручок ванили разрежем вдоль и достанем семечки.

    Сливки, сахар и ваниль: и семечки, и стручок поместим в ковшик и будем нагревать, помешивая.

    Помешивать очень важно, чтобы семечки не склеивались, а равномерно растворились по всей массе.

    Когда сливки начнут кипеть, достанем по  ...

  • Заметки доморощенного кулинараЗаметки доморощенного кулинара - Пенне арраббиата + 7'R

    wikid 8 1835


    Всем привет!

    Если вчерашний вариант пасты оказался слишком сложным или недоступным, а может просто не понравился (те же каперсы далеко не всем по вкусу). В таком случае выдаю на ваш суд еще один вариант классического итальянского соуса к пасте - arrabbiata. Его принято подавать с пенне - пёрышками. Переводится это как “злые макароны” из-за своей остроты, и это как раз то, что я люблю.
    На две порции нам понадобятся:
    - 250 гр макарон “пенне”;
    - 400 гр консервированных помидор в соку;
    - острый перец;
    - 5 зубцов чеснока;
    - щепотка орегано;
    - 2-3 столовые ложки оливкового масла;
    - не больше 50 грамм тертого пармезана.
    Пармезана нужно немного, он тут не для того, чтобы расплавиться и все загустеть, а в качестве приправы - добавляет пикантности блюду.

    Перец очищаем от семечек, чеснок давим но  ...

  • Заметки доморощенного кулинараЗаметки доморощенного кулинара - Спагетти путтанеска + 9'R

    wikid 10 2306


    Всем привет!

    От такого названия вроде и хочется крикнуть “Гусары молчать!”, а нет. Потому что так и есть - “путтанеска” - блюдо итальянских проституток. Почему? ХЗ. Может потому что они трудились в поте лица (и не только), и чтобы восстановить силы требовалась быстрая и сытная еда? Ну может. Давайте так и оставим. В любом случае, соус “путтанеска” - очень вкусный, ароматный и сытный. Барышням, кстати, нравится, когда их таким частуют, проверено не раз. А так как женщины - наше фсьо, то закатаем рукава - и вперед.

    На голодную пару человеков нам понадобятся:
    - 200-250 грамм спагетти;
    - 400 грамм помидоров в собственном соку (или полкило свежих);
    - горсть оливок;
    - 3-4 филе анчоусов;
    - чайная ложка каперсов;
    - горсть петрушки;
    - острый перчик;
    - пару зубцов чеснока;
    - щепотка   ...

  • Блог VadimMinevskiВЕСНА – ПОРА ЛЮБВИ И ЛАНДЫШЕЙ 0'R

    В этот прекрасный весенний день, хочется поделиться позитивом и хорошим настроением.
    Что может быть лучше поездки со своей любимой в лес, где все расцветает, за ландышами…
    Романтика – то, чего нам так иногда не хватает.


      ...

  • Блог NormaNВсе на конкурс красоты!!! 0'R

    NormaN 1 2745

    Ярче, чем сама весна - конкурс красоты "Мисс РОМАНТИК-Europe"!!!
    Приходите за свежими впечатлениями!!!
    У нас самые красивые девченки и самый справедливый конкурс!!!
    Приходите - убедитесь воочию!!!


      ...

  • Блог NormaNДавайте инсталлируем ЛЮБОВЬ!!! + 3'R

    NormaN 2 2930

    Возвращаясь к теме о ЛЮБВИ и не только, предлагаю всем вспомнить замечательную современную притчу. Инсталлируйте ЛЮБОВЬ в своем сердце!
    С наступающим Днем Святого Валентина!

    Инсталляция "ЛЮБВИ"
    Техподдержка: Слушаю вас.
    Клиент: Э-э-э-э-э… после некоторых раздумий и сомнений , я решил опять инсталлировать «Любовь». Могли бы вы мне помочь?
    Тех.: Разумеется. Если вы готовы, то начнем прямо сейчас.
    Клиент: Ну… Я не очень разбираюсь в процессе, но думаю, что готов. С чего начинать?
    Тех.: Прежде всего, откройте «Сердце». Вы знаете где у вас «Сердце»?
    Клиент: Да. Но можно ли инсталлировать «Любовь», если запущены другие программы?
    Teх.: Какие программы в работе?
    Клиент: Э-э-э-э… у меня включены «Прошлые Обиды», «Низкая Самооценка» и «Разочарование и Уныние».
    Teх.: С «Прошлыми Обида  ...

  • Блог NormaNЛЮБОВЬ В НАШЕМ ГОРОДЕ. Часть вторая. + 2'R

    NormaN 1 2813



    Итак, продолжаем исследование на тему: какова она, ЛЮБОВЬ В НАШЕМ ГОРОДЕ.
    Из прошлой истории //www.gorod.cn.ua/blogs/NormaN_13269.html могу сделать бесспорный вывод: любовь занимает ОГРОМНОЕ место в жизни нашего города. Более того, ценится черниговцами куда дороже, чем богатство и слава!
    Соответственно, потенциал для проведения в Чернигове Фестиваля любви, красоты и романтики у нас есть.
    Ну а сейчас Вашему вниманию современная любовная история. Одна из самых ярких, которую я видела своими глазами. И одна из самых прекрасных. С нетерпением делюсь ею с Вами…

    Однажды маленькая девочка прочитала красивую легенду о любви. Дескать, есть у каждого человека вторая половинка. Не три вторых половинки, не пятнадцать, как у большинства сейчас ( и каждая последующая намного «половинчастее», чем предыдущая), а только одна. И так она поверила в это, что и не представляла себе ничего другого. Вот однажды Она встретит Его. И  ...

Страница: 1 2      | следующая