Щедрівки за старовинними канонами (відео)

Колядки та щедрівки за стародавніми канонами збереглися і до цього часу.



Людмила Зіневич, координатор волонтерського центру «Безкоштовні курси української мови», зібрала своїх слухачів. А це люди, які знаються на традиціях і можуть розповідати про них годинами. Обов’язково, кажуть, у свят вечір господарі накривали стіл із 12 пісних страв. Головна – кутя. Взагалі-то її колись варили тричі – пісну з 6 на 7 січня, щедру на 13, а голодну на Водохреще – 19. Її ставили до святого куточка і куштували, коли на небі з’явилася перша зірка.

В центрі створилася своя родина, каже Людмила Зіневич, а тому вирішили зібратися гуртом аби зустріти святковий вечір. Стіл накрили як і годиться по багатому. Наготували вареників з вишнями, з капустою, напекли пирогів, не забули про коронну страву – звісно, це кутя. У кожного вона своя, зварена за рецептами, які дісталися від предків.

Сучасний рецепт запропонувала Людмила Зіневич. Такою кутю зробив один інгредієнт – рис.

Поки гості збиралися за столом у двері постукали дітлахи з вертепом та піснями. Відколядувавши, не забули і пощедрувати. Не тільки пряниками та цукерками обдаровували їх дорослі, грошей також вдалося назбирати. А далі всі гуртом, дорослі та діти, сіли за стіл та розпочали святкову вечерю.

Сюжет телеканалу «Новий Чернігів»

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.

Додати в: