Цены на продукты растут чуть ли не каждый день

«Судьба нации зависит от того, как она питается», - говорил французский писатель Ансельм Брилья-Саварен. Если это действительно так, то наше будущее вряд ли может нас порадовать.

С первого октября стоимость «потребительской корзины» рядового украинца (то есть прожиточный минимум) поднялась до 861 гривны, но что можно купить на эти деньги, если цены на продукты питания растут чуть ли не каждый день?

«Несмотря на прогнозируемые потери озимых культур, Украина может не волноваться - хлеба хватит всем!» - еще в начале лета заверяла ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса». Украинцы радовались, но, как оказалось, достаточное количество продукта совсем не влияет на стабильность его цены. Недавно хлеб все-таки подорожал. Черниговцы пока не почувствовали этого на себе (в областном центре буханка стоит 2,70-3,00), а вот жители столицы уже покупают буханку белого за 3,10 грн. Хотя несколько дней назад министр аграрной политики Николай Присяжнюк сообщил, что аграрный фонд Украины в своем распоряжении имеет 1,6 млн тонн зерна, что превышает оговоренный законом минимальный уровень запасов на 100 тысяч тонн.

Цены на молочные продукты в последнее время тоже «поползли вверх». Если весной литр пастеризованного молока стоил 6-6,70 грн., то сейчас - 7-7,50. Пол-литра сметаны - 6,50-10,80 грн. (была 5,50-8,50). А твердые сыры рядовой украинской семье давно уже не по карману - килограмм самого дешевого стоит 60 грн.

Цены на крупы были стабильными чуть ли не весь год. Но в последнее время и они подскочили на несколько гривен. Например, сейчас килограмм пшеничной крупы стоит 4-4,50 грн. (была 2,20-3 грн./кг), килограмм ячневой - 5-5,50 (была 3,50-4 грн./кг). Что уж говорить о «единственной крупе, которая не может содержать ГМО», -гречихе. Если в марте килограмм стоил 9,50-10 грн., то сейчас цена достигла 13,50-18,50 грн./кг. И это несмотря на то, что Николай Присяжнюк отметил: нынешний урожай гречихи в полтора раза превышает потребность в ней на внутреннем рынке.

Больше всего поражает цена на овощи. Вроде бы и сезон на них еще не закончился, поэтому цены должны были бы быть не просто умеренными, а даже низкими. Но нет... Килограмм огурцов стоит 10-12 грн., помидоров - 8-15. Вспомните: такая же цена на помидоры была зимой! Морковь - 4,50-5 грн./кг, свекла - 4-5 грн./кг. А картофель? Продукт, которым всегда была богата Черниговская область, стоит 2,50-4,50 грн./кг. К тому же сейчас купить картофель не так-то просто. На рынках его продают единицы, да и в селах на трассе, где еще прошлой осенью можно было увидеть корзины и ведра со «вторым хлебом» почти возле каждого двора, продавцов картофеля можно увидеть лишь кое-где. Поговаривают, что крестьяне пока не хотят продавать свой картофель, потому что его стоимость зимой достигнет 10 грн. за килограмм!

Единственное, на что цена за последние полгода почти не изменилась, - это мясо и сало. Хоть не каждый может его купить. Килограмм свинины стоит 40-65 грн., говядины - 40-60, сала - 20-45 в зависимости от толщины.

Почему продукты питания дорожают, как говорится, не по дням, а по часам и кто в этом виноват? То ли производители, которые поднимают отпускную цену товара, то ли власть, которая не предпринимает никаких активных шагов, чтобы остановить рост цен. Но ясно лишь одно - с такими темпами подорожания наша «потребительская корзина» еще долго будет полупустой.

Екатерина Дроздова, еженедельник «ГАРТ» №42 (2482)

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.