Пошук в блогах:

розширений пошук

Правила поведінки у блогах Всі автори

За лес во всем мире

• Так-то мне книги Акунина нравятся, но... + 2'R

  4 вересня 2013 08:59 7 2438
         Давеча последовал за модой - прочитал Аристономию Акунина. Есть, например вот тут: //knizhnik.org/boris-akunin/aristonomija/1
        Ну вот скажите мне – почему каждый сверчок однажды начинает мнить себя сиреной ПВО? Если доживает, конечно. Почему так часто хороший рассказчик, мастер увлекательного чтива начинает рассуждать о вселенских проблемах и пытается учить?
        Нет, стремление вверх(даже ввысь) как раз понятно, но зачем писать так скучно?
        Солженицын, Веллер, Акунин и т.д. список длинный. Каждый мастер рассказа. Пока не начинает рассуждать на возвышенные темы. Причем мысли несет правильные, если сконцентрироваться и из «многабукаф» выдавить смысл, соглашаешься со многими словами, но эти длинноты, эти повторы, эти «красивости»... Любую мысль можно объяснить простым языком, если достаточно знаком с матчастью. ...
  
  Мітки: акунин, аристономия

• алахакбар к //www.gorod.cn.ua/blogs/wikid_20113.html Водки и настойки + 4'R

  20 серпня 2013 14:24 11 2493
  Под маринованные яйца *реверанс в сторону WIKID* и напитки должны быть небанальные.
  Но это не рецепт. Точнее рецепт тоже будет, и не один, но очень хочется увидеть способы, методы и рецепты уважаемых читателей.
  В раньшие времена каждый уважающий себя хозяин имел в буфете свою водку, рецепты передавались по наследству или вырабатывались самостоятельно. Оно и не удивительно: казенная водка, продавалась на местах с разнообразными косяками, в зависимости от умения и наглости целовальника, да и не наездишься за казенкой, если от поместья до города далеко. Так что приготовление своих водок экономило время и деньги и берегло здоровье выпивающих.
  Со времен зарождения глобализации вся тогдашняя цивилизованная общественность производила свои водки двумя путями: гнала свою, с последующей оптимизацией, или улучшала завезенный продукт.
  Прошли годы, и цивилизацию опять накрыло цунами некачественных напитков. Опять стал актуален лозунг «Спасение утопающих ...
  
  Мітки: водка, настойка

• И снова про еду. Универсальная основа a la Хо Ши Мин + 2'R

  9 серпня 2013 13:13 0 2104
  На //www.forum.gorod.cn.ua/ есть тема: «Идеальная страна для ПМЖ... есть такая?».
  Однозначно Вьетнам! Нигде не чувствовал себя настолько свободно, как там. Легкая, яркая и жизнерадостная земля. Там и люди такие, недаром за 40 послевоенных лет их стало в 6! раз больше. У них и кухня такая: легкая и яркая. Причем легкая и потому что не заморачиваются на условностях, едят все, что можно переварить (а то, что нельзя используют как пряность), а еще легкая, потому что они кладут мало жира и сильно не пережаривают еду.
  После поездки привез рецепт не совсем аутентичный, но каждый раз готовлю и вспоминаю эти джунгли, эти горы и улыбки девушек с ресепсьон.
  Основа действительно универсальная. Я туда с неизменным успехом добавлял свинину, курицу, мясо с кроличьих лопаток, кальмаров, рыб разных, креветок, икру и саранчу. Словом, любой протеин, который быстро готовится. У меня в перспективе еще положить заранее сваренные яйца, сырые яйца и бананы.
  ...
  
  Мітки: еда, имбирь

• Кулинарная книга лентяя, мясо летнее + 4'R

  8 серпня 2013 07:56 12 1677
  В разные годы зависал на разных способах поесть. То клал как можно меньше соли, там где это было возможно, то полностью отказывался от водок и переходил на вина и наоборот. В один год стал готовить с минимально возможным нагреванием еды. Мясо/рыбу чтоб только не сырое, траву только чтобы вкус проявился и т.д. Вот рецепт из того года:
  Мясо летнее. (около 10 минут)
  «Возьмите с ледника баранью ногу»(с)
  Посмотрите на нее, скиньте фотку на инстаграм и положите обратно ибо ледник с бараньей ногой – это в наше время раритет и его нужно беречь.
  Возьмите хорошего мяса. С утра на Центральном. Желательно утреннего забоя. Не знаю как сейчас, а 8 лет назад в Чернигов привозили пьяных скотов, давали проспаться, отпиться и рано утром забивали. Скупали их по области и на прицепах за легковушками везли. Ну а как скотину везти? Начнет буянить – разнесет прицеп. Поэтому вливали в нее водки и сонную тянули.
   Впрочем я отвлекся. Пути добычи хо ...
  
  Мітки:

• Кулинарная книга лентяя, кальмары с рисом "ЗапСиб" + 1'R

  6 серпня 2013 14:30 0 2632
  «85% положительных эмоций человек получает посредством языка. Своего или чужого» (слышал у одного кухонного философа)
  Поэтому вкусно поесть – самое естественое желание организма, конечно, не такое важное, как желание размножаться, но тем не менее.
  Что больше всего мешает современному человеку питаться вкусно? Не деньги, точнее не их отсутствие, ведь отварить картошку в мундирах, налить маслица нерафинированного, и со свежей корочкой черного подового употребить, недорого, а до чего вкусно!!
  ПМНМ современному человеку питаться вкусно мешает спешка. Лично мне вот уже лет 20 все время некогда. А поесть люблю, и готовить умею. Поэтому накопилось несколько рецептов вкусной и быстрой пищи.
  Конечно, мои рецепты менее аристократичны, что ли, чем у уважаемого WIKID, я, например, только этим летом понял, что такое моцарелла, но я все же представлю их на суд общественности, вдруг да пригодятся кому. Свою задачу вкусно накормить с минимальными хло ...
  
  Мітки: еда, кальмар

• Црна Гора + 2'R

  4 серпня 2013 17:43 3 2616
  Решение
  Не люблю увозить деньги из отпуска, а печени жалко. Решил не полениться и рвануть с женой в Черногорию. Мои временные соотечественники изо всех сил нахваливали отдых там, а значит, решили мы, и нам туда дорога.
  Как хорошо, что на свете существует Кассиель-тур на Урицкого. Девушки просидели с нами по двум путешествиям часа 4 в общей сложности, зато с их легкой руки и Турция и Монтенегро удались на славу. Это не реклама, а респектище!
  А дальше по накатанному: час на сборы, утром на Жуляны, два часа ЭйрОниксом – и ВОТ ОНА СКАЗКА!!!!! Извините, что кричу, но не восхищаться первыми впечатлениями от Черногории может только очень равнодушный человек.
  
  Первый взгляд
  Черногория – это место, где природа постаралась на славу. Все, что от природы, горы, женщины, море, вино и мясо - прекрасно и удивительно. Вот умели древние места для жизни выбирать!
  Грандиозные горы! Я до этого снизу видел только Карпаты в Галичине и Румынии, да ...
  
  Мітки: Черногория