солим рыбу сами

  • Кулинарная книга лентяя: Рыба самосолка + 7'R

    21 Ноября 2013 05:53 13 9024
    Читаю время от времени гневные статьи о том, как очередного «Филипп Филлипыча обкормили»(МАБулгаков) и умиляюсь. Не ну нельзя же так! Кормят вас тухлятиной из магазинов, а вы повозмущаетесь и опять туда же за едой.
    Я сейчас о продуктах, которые запросто готовятся дома. Согласитесь качество сырья при некотором внимании определить легче, чем готовой еды.

    Конечно пельмени и вареная колбаса сильно выходит за рамки заявленных мной границ «вкусно накормить с минимальными хлопотами»(я сам). Их дома тоже не проблема сделать, но времени занимает!!!
    (Написал и задумался: сначала и правда приходится повозиться, но если на каждую еду поделить то не так много и выходит. )


    При всем уважении к WIKID выкладывать фотки еды не буду




    Так вот: поговорим о рыбе. Варианты с копчением и консервами не рассматриваем – хлопотно это, а соленая рыбка – самое то. И готовить легко, и вкусно, ну и ...