Кудрявые поросята

Кто хоть раз ездил из Чернигова в Нежин (или наоборот), неподалеку от Куликовки, возле поворота на село Вершинова Муравейка, в любое время года мог видеть на обочине черных поросят и коз. А может, кому-то даже приходилось останавливаться, пока те переходили дорогу, как нам. Поскольку мы уже остановились, пропуская коз, то решили расспросить их хозяина, как ему живется практически на трассе (потому что его дом стоит отдельно от остальных, над дорогой). А вот и сам хозяин вышел проводить своих подопечных на пашу. Познакомились. Михаил Мартыненко рассказал, что держит не только вьетнамских, но и... кудрявых поросят. И мы заинтересовались еще больше. Но чтобы сфотографировать доселе невиданных «пятачков», должны были приехать еще раз. Ведь тогда их... не было дома. И где же это, спросите, они были зимой? На поле. Оказывается, свиньи Михаила Ивановича снега не боятся.

«Жизнь у меня была интересная»

— говорит наш собеседник. За короткую встречу всего, конечно, не расскажешь. За плечами — шебутная послевоенная юность, воинская служба, после нее — учительство (читал труды), преподавание электротехники в профтехучилище. И два брака. С женами Михаил Иванович прожил по 13 лет. Так сложилось, что с обеими расстался, но остался в хороших отношениях.

— Лучше жить отдельно, но друзьями, чем вместе, но врагами, — считает он. — С первой женой, татаркой Санией, я познакомился во время службы в армии, в Астрахани. Это была любовь с первого взгляда. Называл ее Соней, а чаще — Солнышком. У нас с ней дочь Елена и сын Руслан. От второй жены Ольги -дочь Таня. Все мои дети друг с другом общаются, когда нужно, помогают. Старшие подарили мне двух внуков. Пена - Илью, он в этом году заканчивает школу. 6-летний сын Руслана Ваня, так сложилось, живет со своей мамой в Италии. Таня еще незамужем, ей 26 лет.

Сколько же дедушке Михаилу лет, на вид сразу и не определишь.
— Мне еще 70. Именно «еще», а не «уже», — подчеркнул он.

«Лентяй», но держит большое хозяйство

— Этот дом достался мне от родителей. Живу здесь с 1983 года, с тех пор, как приехал ухаживать за мамой. Ее не стало в 2003-м. Отца пережила почти на 19 лет. Он умер в 1986-м, через месяц после Чернобыля. Кстати, мои родители — из казацкого рода: мать - из олишевских казаков (Черниговский район. — Авт.), отец — из Баклановой Муравейки Куликовского района. Жили в Чернигове. А когда вышли на пенсию, купили этот дом. Перед смертью отец сказал: «Вот я только и пожил, что здесь». И мне тут хорошо. Жизнь у меня самостоятельная, хуторская. До позапрошлого года обрабатывал огород. Сейчас не хочу. Подсчитал, что прибыль не стоит вложенных усилий и ресурсов. Дешевле купить мешок картофеля, да и здоровье не будешь гробить.

— И большое у Вас хозяйство?
— 9 голов «рогатых»: две дойные козы, козел и молодняк. Когда козы доятся (сам и дою), у меня есть свое молоко, козий сыр, сметана. Сейчас же обе в запуске. Поросят — пятеро. Один - корейский, другой — помесь кореянки и мангала. И трое кудрявых. Это поросята породы мангал.

— Вы, городской житель, завели такое большое хозяйство!
— Вообще-то, от меня этого никто не ожидал. Я всегда был лентяем. Так мама говорила. Да я этого и не отрицаю. Но козы остались от мамы, не сбывать же их. Стал разводить. Держала она и поросят. Наших, украинских. А мне лет пять назад стало интересно: что это за вьетнамские свиньи? Прочитал о них. И потом случайно в электричке услышал разговор двух женщин. Одна из них рассказывала, что держит «вьетнамцев». Взял у нее номер телефона. Поехал посмотреть. И сразу же одну свинку купил.
За ними очень интересно наблюдать. Целенаправленно я со своими свиньями ничего не делаю, у них все регулируется природой. Однажды я приехал из города, захожу во двор через хозяйственную калитку, а под ногами бегают маленькие крысята, только с поросячьими мордочками. Свинья сама намостила себе в огороде «гнездо» и вывела малышей. Еще одна опоросилась на поле, в болоте. Я нашел ее с приплодом лишь на четвертый день. И то случайно. Повел всех свиней пастись, они начали хрюкать, а та отозвалась. Третья навела вон в той роще, — показывает вдаль. — Пришлось целую неделю носить ей в ведрах еду туда. Через все поле, с моей больной ногой. Кто-то скажет: «Да зачем оно тебе надо! Живи себе спокойно». А что, сидеть и ждать ту, что с косой? Шиш! В этом году у меня появился новый интерес — мангалы.


Груня и Рудя

— Расскажите о них подробнее.
— Это венгерская порода. Начитался я о них много. Им просто дифирамбы поют. Так захотел купить мангалов, что пошел в Роище (Черниговский район. — Авт.) пешком. Рассмотрел, договорился. А через два дня порвал колено, попал на операционный стол. И все равно потом купил. Эти дороже других свиней. Например, поросята украинских пород — белые, черно-белые — стоят от 600до 800 гривен за одного. На «корейцев» и «вьетнамцев» цена колеблется от 400 до 600 грн. А мангалы — по 700-800 грн. Но это пока. Порода еще себя не проявила, ее только начинают осваивать. Спрос, а следовательно и предложение на них невелики. А держать их рентабельно. В моих условиях они показали себя очень хорошо. Если украинские поросята склонны к разным вирусным заболеваниям, то мангалы имеют генетически мощный иммунитет. По кормежке они — ходячая «копилка», в которую кладешь что хочешь. Поедают очистки, отходы, все, что остается от нашего стола. Едят даже сырую картошку. И почти весь год пасутся — на обочине, на поле. Не выпускаю только в большой снег.

— А Вас не ругают, что свиньи и козы на поле? Они же портят чей-то урожай.
— Ругают, очень ругают. Летом я стараюсь их поменьше выпускать, кошу и ношу им домой. Сейчас люцерна уже обморозилась, пошла на биомассу. Так пусть пасутся.

— Как Вы их называете?
— Вот это моя корейская старожилка Мотя, Матрона Марковна. Назвал ее так, потому что она ходит вальяжно, неспешно. Флегматичка, но к своей миске никого не подпускает. Ее племянница — Роня, Хавронья Никитишна. Агрессивная, даже грозная на вид. Не давала мне и прикоснуться к своему потомству, хватала за руки, кусалась. Роня гоняет всех, кроме Моти. Мангалы, когда я их привез, пробовали подружиться с «вьетнамками», потому что по натуре они дружелюбные. Мотя относилась к этим приставаниям терпеливо, а Роня стала кусаться и двоих даже загрызла. Пришлось ехать за новыми. Ничего. Как говорится, без убытка нет прибыли.
Вон кабанчик-мангал — Гриша. Вожак! Рыженькая мангалка — Рудя. Она очень любопытная. Которая посветлее - Груня. Эти трое между собой не родственники. Я уже не дождусь, когда черные свиньи и мангалы помешаются между собой. Вот будет «миксуха», родятся такие мулаты! Интереснее всего, какие поросята будут у Рони, уже «смешанной».

— Так Вы держите поросят ради любопытства или на забой?
— От этого я извлекаю двойную пользу: во-первых, прибыль. Откармливаю и продаю живым весом. Режу поросят только вынужденно, если с ними что-либо случилось. Во-вторых, и это главное: мне очень интересно за ними наблюдать. С моим хозяйством мне не скучно. Если бы не оно, я бы не дожил до своих лет. Сидел бы в городе, а что там делать: кино, вино и домино?
Ну, в таких условиях я еще не работала! Разговаривать с Михаилом Ивановичем было почти невозможно: его живность так и вертелась возле нас. Только я теряла бдительность — кто-то жевал мою куртку, еще кто-то тыкался пятачком в ноги. Особенно надоедал козел.

- Буцола, иди отсюда, не надоедай! — пробовал усмирить его хозяин.
В конце концов активного Буцолу пришлось закрыть. Но от разговора мы все равно отвлекались. Чтобы успокоить Босса и Изю, так как за их лаем нельзя было ни слова разобрать. Проследить, чтобы козы и свиньи, перебегающие дорогу, не попали под машину. Ведь такое случалось.
— Года три назад машина сбила свинку, Мотину сестру. Она переводила через дорогу выводок, один поросенок почему-то крутнулся, она за ним — и попала под колеса. В этих случаях виноваты водители. Видя животное на дороге, они должны замедлять движение, жать на тормоз, а не на сигнал, как обычно делают.

Вдруг Михаил Иванович как свистнет! Это он так сзывает коз. Они быстренько перебежали дорогу и собрались возле хозяина.
— А поросят как зовете?
— Их и звать не надо. Они сами приходят. Зимой - в пять вечера, летом — в восемь. У них свой режим. Особенно они чувствуют время кормления и время, когда выпускаю их гулять.

Алина Ковалева, еженедельник «ГАРТ» №50 (2698)

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.