Пепино знают. Дуриан тоже

Мандарины, бананы, апельсины. Эти фрукты знают и к новогоднему столу покупали все. А есть ли на черниговском базаре что-то дорогое, необычное, экзотическое? Ходили слухи, несколько недель назад на рынке даже продавалось заморское авокадо по 1000 гривен за штуку. Отправились на поиски.



— Тысяча гривен? — смеется хозяйка фруктово-овощной точки Татьяна Сенько из Чернигова. Ее на Центральном рынке знают многие. — Предполагаю, это было за ящик. Но необычные фрукты черниговцы таки едят и знают.

— Что экзотическое вы привозили?

— Рамбутан, драконий глаз, папайю, пепино, маракуйю. Фрукт дуриан. Самый вонючий фрукт в мире. Колючее, как шишка, а внутри — вроде как мягкий лук. Пахнет тухлым, а на вкус очень даже ничего. И вот пепино еще... Это такая гадость, девочки! Раз в жизни привезла. Это дынная груша. В коробке было четыре штучки. Желтая корочка и семечки, на вид как черная икра. На вкус что-то среднее между тыквой и горошком. Сначала взяла домой, думаю, попробую, нужно же рекомендовать. Ужас один, такая гадость. Коробка стоила тысячу двести гривен. Триста гривен — штучка. Ну, думаю, выброшу. Никто ж не возьмет, да и не знает, что это.

Тут подходит покупательница: «Ничего себе, у вас пепино есть. Давайте мне шесть штук». — «У меня только три осталось». Люди сейчас отдыхают за границей, знают и вкус, и цены. Время тяжелое. Но если захочешь заработать деньги, заработаешь. Я вот сплю в сутки пять-шесть часов. За закупками езжу сама. И хозяйство у меня есть. Продаем и уток, и кроликов, и гуси у нас. Теплица в Вербичах Репкинского района. Зеленый лучок есть. Я и на опт его вожу.



— Авокадо у вас темное, коричневое. В магазинах обычно зеленое.

— Это очень вкусное авокадо, там маленькая косточка. Зеленое авокадо — это как яблоко-дичка. А это — как бы настоящее. Страна — Израиль. Если сравнить со вкусом зеленого, — другой. И более мягкое. Пленочка с него должна сниматься. Есть авокадо и по 30, и по 50 гривен за штучку. В зависимости от калибра.

Черниговцы с удовольствием покупают манго. От 150 гривен до 350 за штуку стоит. Все тоже зависит от калибра. Эти, что у меня, — по 180. За границей манго стоит доллар штучка. Но у нас пока привезут на Троещину, пока с Троещины, пока приедет сюда. Это манго считается королевское. Коста-Рика. Очень-очень вкусное. Настоящее должно быть мягкое, как персик.

Клубника, малина в этом году у меня была, но до 30 декабря. Кстати, это наша украинская малина, ее выращивают в Серединке. Там есть тепличные укрытия. Была 100 гривен за килограмм. Клубника — от 350 до 450 за килограмм.

— А овощи необычные есть?

— Привожу синий перец. Из того, что сейчас, разве что испанские помидоры-черри по 200 гривен за кило. Турецкие были по 120 за кило, их рестораны быстро разобрали.

Алина Сиренко, Марина Забиян, «Весть» №3 (783) от 18 января 2018

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.

Додати в: