О кофе в Че

28 Августа 2016 21:28   Просмотров: 5169
Метки: кофе в Че
Нравится Рейтинг поста: + 4
Дома  отдаю предпочтение  зеленому  чаю. Но чашечку кофе в  день - почему  бы  и нет?
Да и, гуляя по городу, чаще  заказываешь кофе.  Он  более  непредсказуем)  И нелепо заказывать в  Че  чай, к-ый  чаще  заваривается из пакетиков и стоит порой дороже кофе.
И вот было решено провести мини-интенсив по дегустации этого напитка в  нашем городе.



Было выбрано пять точек. Мы  их все знаем). Больше  было не осилить.
Для чистоты  условного эксперимента:
- делались паузы, потреблялась вода  дабы  свести на  "нет" послевкусие;
- везде  заказывался один сет: эспрессо и  американо (ломает писать  эти слова в  кавычках);
- сахар не использовался. Чистый  вкус  и только.

Прекрасно понимая, что "у каждого свой вкус" и что "раз на  раз не попадешь", сразу  отметаю:
- гиперэстетские  рассуждения о разнице помола и отличиях вкуса  между  гватемальским кофе апрельского урожая  и никарагуанским минувшего вторника. Этот пост для  тех, кто просто приходит и пьет из уважения к  себе кофе не из автомата, не из кофеварки, а  из стандартной  кофемашины в 15  бар. Отличия  между  такими машинами стоимостью в 4000 и в 40000 лишь в  дизайне, материале и функциях. Но никак  не в  давлении и вкусе));
- мнения  тех, кто начинает утро с порции двойного эспрессо. Просто потому что мы  не уважаем наркоманию.

Нам ближе  то самое  большинство простолюдинов), к-е просто любят кофе.  И на которых делается  основной бизнес, как  ни крути.


Начнем с нижнего места  по американо.

4 место - "Фотель". Неожиданно, т.к. любим это заведение. И будем ходить.  Пирожные там замечательные.
Но кофе ... не  повезло нам, что ли? Коричневый, мутный...  "Курземе", короче.



3 место.
 "Like".
С американо лучше,  но не понравилась уж очень громкая  музыка с  российской попсней. Могу  ошибаться, но, возможно, звучало радио.
Надо четко понимать: радио в  пабах, кафе  и т.д. не  имеет права звучать в  принципе! Никогда!
И даже  нет нужды  объяснять, почему.
Все  остальное  было хорошо:



Очень милые  полотенца (!) в  уборной  и Мишка, к-ому  их отдают на  хранение)):



На 2-ем месте "Кофемания". Кажется, это старейшее (в  лучшем смысле) кофейное  заведение  города  из ныне действующих. Отличное  место.



Выставка:



1-е  и 2-е  место разделили "Дом кофе" и "Чашка".

"Чашку" знают все. "Домашнести" я  там не ощущаю. Подача  кофе лаконична. Зато они  иногда проводят мастер-классы по кофе. Респект.



Но "Дом кофе" - как  для  именно кофе более "подходяще".  "Чашка", при всем дружелюбии и т.д. таки шумновата. Там постоянно движуха (может, так  оно и задумывалось).

А "Дом кофе" - место для  кофе. И все.
Более того - это ЕДИНСТВЕННОЕ место, где кофе не одного сорта. Их там много и любезная девушка  рассказывала по теме, давала  ощутить ароматы зерен.
Вот только  музыка в "Доме Кофе" была не "ах". Ну  ни к  чему  в  кофейне панк-рок и постгранж.





И очень хорошая  акция у  них:



По эспрессо места  немного поменялись:

5 - "Like".
4 - "Кофемания".
3 - "Фотель".
2 - "Чашка".
1 - "Дом кофе".

Wi-Fi есть всюду. В "Чашке" он самый  слабый. Наверное, им пользуются все , кто сидит  и в  кафе, и кто ждет маршрутку  в  Киев((.  Впрочем, те, кто едет в  Киев, боготворят "Чашку" и по другому  поводу.

Вода к  кофе подавалась или сразу, или по просьбе   - тоже  сразу.

Сразу  уточню - дистанция  между  "местами" в  плане вкуса напитка очень невелика.  А вот "аура" заведения, необходимая  для кофе отличается в  разы. Каждому  свое. Мне  ближе "Фотель" и "Кофемания".

Разница  в  цене  невелика. Пара американо+эспрессо стоила от 24  до 35 грн.

И, слава Богу, уже  никто не нависает с  рассказами о том, "как  правильно пить кофе" и т.д.

Есть только один показатель вкусного кофе - чтобы  он нравился  конкретно ТЕБЕ. А  не гурманам, форумщикам и прочим кофетишистам (ух ты, классное  слово придумал!)

Так что все  написанное  тут - исключительно ИМХО. И не претендует на  полноту исследования)

Вот тут еще  был хороший  кофе)):









Добавить в: