Как украинцы в Канаде вареники лепили, или о молодежном волонтерском движении

После окончания семеновской гимназии №2 я стала студенткой Национального универстета «Острожская академия». Это один из лучших украинских вузов, который имеет множество международных связей и координирует ряд международных обменных программ, призванных развивать лидерские качества у молодых, формировать опыт международного сотрудничества. Одна из таких программ —"Канада. Мир. Молодежь", ее наш университет проводит уже семнадцать лет. Благодаря этой программе ежегодно девять украинских студентов имеют возможность провести три месяца в Канаде, занимаясь волонтерской деятельностью. Каждый из украинцев имеет своего канадского напарника. По окончании канадской фазы группа работает три месяца уже в Украине. Города, в которых работают канадские и украинские волонтеры, — Нетишин (Хмельницкая область) и Острог (Ровенская область), в котором, собственно, и находится наш университет.

Быть волонтером — престижно!

Стать участником этой программы в нашем университете хотят многие студенты. Не была исключением и я. Чтоб попасть в программу, нужно успешно пройти несколько этапов отбора, собеседование на английском языке. И вот
— все этапы уже позади, осенью прошлого года я полетела в Канаду! Наша программа проходила в небольшом городке Су-Сент-Мари, который находится возле самой границы с США. Сейчас мы живем и работаем в Нетишине, программа будет продолжаться до 25 февраля. Мне очень повезло с хост-родителями — семьями, в которых мы жили в Канаде. Наиболее интересной для украинцев является именно канадская фаза, ведь это прекрасный шанс получить уникальный опыт общественной работы за рубежом. В круг нашей деятельности входила помощь общественным организациям, работа с детьми и пожилыми людьми, проведение благотворительных вечеров и концертов.

Хоккей без толкотни - не хоккей

Некоторые участники нашей программы работали в современном спортивном комплексе, который мы таюке могли посещать в свободное время. В выходные мы проводили флешмобы, посещали культурные и спортивные мероприятия, в частности хоккейные матчи. Как известно, хоккей — наиболее популярный в Канаде вид спорта, на хоккейных поединках всегда многолюдно. Как и когда-то, очень часто спортсмены во время хоккейного поединка выясняют отношения кулаками. Практически ни один матч не обходится без того, чтобы хоккеисты не бросили клюшки и минуту-другую не толкались возле бортиков. Такая вот хоккейная традиция.

Церковь — центр жизни украинцем в Канаде

Но больше всего нам повезло в сотрудничестве с украинской общиной. Она не является большой, но достаточно многочисленна, ведь в городе функционирует украинская греко-католическая церковь Святой Марии. Именно там еженедельно собираются украинцы, которых судьба забросила далеко от родины. Земляки лепят вареники, делают голубцы и продают их, деньги идут на потребности церкви. Церковь стала нашим любимым «пристанищем», мы каждую неделю спорили: кто же пойдет туда крутить голубцы. Ведь что может быть ценнее, чем слышать родной язык, когда ты так далеко от дома? Настоятель храма — отец Ярослав — стал для нас на эти три месяца не только наставником, но и настоящим другом.

Очень приятно было, что многие канадцы, особенно те, которые имеют украинское происхождение, заинтересованы в том, чтобы узнать больше об Украине, они уважают нашу культуру и обычаи, стремятся выучить язык, ну и, конечно, любят украинскую кухню. Украинская диаспора городка хоть и небольшая, однако дала своей стране первую женицину-космонавта — Роберту Бондарь, которая родилась в Су-Сент-Мари.

Дома без ограждения и без займов

Много впечатлений осталось у меня от пребывания в Канаде. Уикенды на природе, в лесопарках, где созданы все условия для отдыхающих, начиная от свободного доступа к интернет-ресурсам и заканчивая специально обустроенными для приготовления шашлыков и барбекю опушками. «Ну никакой тебе романтики», — даже подумалось сначала. А затем сразу же пришла мысль: «Много ли у нас таких мест в Украине?» Большинство частных домов в городе, где я жила, не имеют ограждения, не закрываются. Вот такая открытость. При этом, правда, многие ничего не знают о соседях, живущих рядом, часто даже не знакомы с ними.

Уровень жизни в Канаде очень высокий: средняя зарплата школьного учителя, например, составляет в среднем 4 тысячи долларов, тоща как в Украине этот показатель в лучшем случае ровно в десять раз ниже. Обычный украинский учитель с небольшим стажем получает в пересчете не более 250 долларов. В Канаде принято с детства приучать детей к работе, родители часто платят им, чтобы они имели карманные деньги. Это 20-30 долларов за час домашней работы.

"А сметана есть?"

Очень отличается в наших странах и культура питания. По моему мнению, в Украине она более традиционная и разнообразная, ведь в Канаде очень мало употребляют горячих первых блюд, используют в основном полуфабрикаты. Именно поэтому канадские женщины проводят на кухне намного меньше времени, чем украинки. Горячую еду в Канаде я впервые попробовала, когда знакомилась с традиционной культурой коренного населения Канады — индейцев.

Овощи и фрукты, которые украинцы выращивают на своих приусадебных участках, натуральнее, нем в канадских супермаркетах. Хотя, конечно же, такая же тенденция наблюдается и в нашей стране. Кстати, канадцы, которые приехали с нами в Украину, сразу же оценили преимущества украинской кухни, отметив ее разнообразие, натуральность и прекрасные вкусовые качества.

Интересный случай произошел с нами буквально в первые дни нашего пребывания в Канаде. Мы тогда презентовали нашу культуру. Пели песни об Украине, приготовили и несколько наших традиционных блюд, среди которых, конечно, — вареники. Один из представителей канадской стороны был темнокожий молодой мужчина — Мулало. Мы на английском пригласили его попробовать наши варенички. А он на это на чисто украинском: «А сметена есть?» У нас был настоящий шок. А все оказать очень просто: в прошлом году он был в Украине, знает наш язык и то, что вареники без сметаны  не вареники.

Как канадцы открывают для себя Украину

Украинские и канадские волонтеры занимаются разной работой с молодежью. Мы, в частности, проводим в центре молодежи бесплатные индивидуальные занятия по английскому для детей из малообеспеченных семей, которые не могут позволить себе заниматься с репетитором .

На новогодние и рождественские праздники большинство украинских участников программы пригласили своих канадских партнеров в гости в свои семьи. В Семеновке вместе с моей семьей моя партнерша Кесси принимала участие в приготовлении традиционных украинских блюд, а также в разнообразных новогодних и рождественских мероприятиях. Канадка впервые в жизни побывала в настоящей русской бане, увидела работу мастера-гончара, который делал прекрасные горшки — настоящее произведение народного искусства. Думаю, что и у нее останутся хорошие впечатления об Украине.

Гордость за то, что украинка

Участие в международной обменной программе имеет много позитивных сторон. Это и опыт сотрудничества с иностранцами, и прогресс в изучении английского языка, без которого в настоящее время трудно представить любую сферу жизни. Участие в таких программах — серьезное преимущество при трудоустройстве в будущем. Но самое ценное, что дала мне эта программа,— это осознание гордости за то, что я украинка, что принадлежу к народу с богатой тысячелетней культурой, с выработанными веками обычаями и традициями.

Саломея Ивичук, студентка Национального университета «Острожская академия», г. Семеновка

Еженедельник "ГАРТ" №4 (2601) от 24.01.13

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.