Секрети вирощування ранньої капусти

Як і більшість односельців, жителька підчернігівського села Киїнка Валентина Заєць підробляє городництвом. Ми вирішили дізнатися про секрети вирощування ранньої капусти, якою завалені всі ринки обласного центру і яку називають киїнською.
— То торговці прикриваються Кишкою, а привезли капусту з юга, — говорить Валентина Іванівна. — Щоб рано получить урожай, треба рано посіять. Капуста ж морозу не боїться.

Валентина Заєць вдома тримає велику теплицю. Там підрощує розсаду, найкращу залишає собі, а інше — продає. Цього року посіяла капусту рано —16 березня. Найкращим сортом вважає «Дітмаршер Фрюєр» — німецької селекції. Із вітчизняних використовує «Золотий гектар».

Грядку з капустою щороку міняє. Коли розсада прийметься, у ранньої капусти виникає голод на сполуки азоту. Тому її обов'язково підживлюють. Хто хімічними добривами, хто — органічними.
— Піддобрюю курячим послідом, — веде далі городниця. — Кидаю на бочку два відра цього натурального добрива, пучок кропиви. Коли саджаю капусту, беру літр цієї жижі, розводжу на відро води і поливаю.

Підживлення проводять двічі. Перший раз при висаджуванні розсади в грунт або через кілька днів після цього. Удруге — як починають зав'язуватися качани.
Капуста — рослина вологолюбива. Поливають її мінімум шість разів за два місяці, добре промочують землю.

Слимаки у Валентини Заєць на капусті не заводяться. Комахи — теж не дуже турбують. Як уже нападе якась гусінь — можна її потруїти тією ж отрутою, що і колорадів на картоплі. Тільки не треба захоплюватися хімією — адже рання капуста дозріває через 50-80 днів після перших сходів. До збирання врожаю препарат повинен повністю розкластися.

Геннадій Гнип, тижневик «Вісник Ч» №25 (1311)

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.