Подзимний посев овощей - какие культуры можно сеять осенью

Осенний посев - простой способ получить первую зелень и корнеплоды на две-три недели раньше обычного. Семена, зимующие в почве, проходят естественную закалку, а весной сразу трогаются в рост, используя запасы талой влаги. В интернет-магазине «Фазенда», который с 2009 года работает напрямую с ведущими селекционными компаниями, можно подобрать холодостойкие сорта и заказать по ссылке https://fazenda.net.ua/katalog-tovarov/semena/ с доставкой по всей Украине. Главное - правильно выбрать культуры и не ошибиться со сроками.

Помимо раннего урожая, такой метод дает и другие преимущества. Растения, прошедшие зимовку, формируют более мощную корневую систему, реже страдают от весенних вредителей вроде морковной мухи и лучше переносят засуху. К тому же поздней осенью у огородника больше свободного времени, а весной освобождается несколько дней для рассады и посадки теплолюбивых культур.

Какие овощи подходят для посадки под зиму

Для подзимнего сева годятся растения, чьи семена легко переносят морозы и прорастают при низких температурах. Лучше всего себя показывают:

• морковь - предпочтительны ранние и среднеранние сорта, устойчивые к растрескиванию;
• столовая свекла - нужны разновидности, не склонные к стрелкованию;
• петрушка, укроп, кинза и сельдерей листовой;
• шпинат, щавель и листовой салат;
• лук-чернушка и мелкий лук-севок;
• пастернак, редис и дайкон.

Отдельно стоит упомянуть чеснок: его высаживают раньше, примерно за месяц до промерзания земли, чтобы зубки успели укорениться. Стоит учитывать, что овощи осеннего посева предназначены преимущественно для летнего употребления - для долгого хранения лучше подходят весенние посевы.

Когда начинать сев

Спешка здесь вредит больше, чем опоздание. Если семена окажутся в теплом грунте, они проклюнутся, а ростки погибнут при первых заморозках. Ориентир - устойчивое похолодание, когда почва остывает до +2…+4 °C, а дневная температура воздуха не поднимается выше нуля. В большинстве регионов Украины такая погода устанавливается в ноябре. Опытные огородники нередко сеют даже по слегка подмерзшей земле - это вполне допустимо. Если осень выдалась затяжной и теплой, лучше подождать, даже если по календарю срок уже подошел.

Подготовка грядок и правила посева

Участок выбирают на возвышенности, где весной не застаивается вода. Грядку заранее перекапывают, вносят перегной и нарезают бороздки, пока земля не замерзла. Отдельно запасают сухую рыхлую смесь грунта с торфом или компостом - ею потом засыпают посевы. Свежий навоз вносить не рекомендуется: он провоцирует ветвление корнеплодов.
Семена используют только сухими: замачивание или проращивание перед зимой недопустимо. Норму высева увеличивают на 20-30 %, поскольку часть материала неизбежно погибнет за холодный период. Заделывают на глубину 1,5-3 см, после чего мульчируют торфом, опилками или опавшей листвой слоем 3-5 см. Поливать посевы не нужно. Зимой на грядки полезно набрасывать снег - он служит дополнительным утеплителем.

Уход весной

Как только сойдет снег, мульчу аккуратно убирают, чтобы почва быстрее прогрелась. При угрозе возвратных заморозков всходы накрывают спанбондом. Через неделю-полторы после появления ростков проводят прореживание и первое рыхление междурядий. Удачный результат во многом зависит от качества семян, поэтому стоит приобретать их у надежного продавца. В ассортименте «Фазенды» собраны сорта отечественных и европейских производителей, адаптированные к местному климату - от моркови и свеклы до пряной зелени. Немного осенних хлопот обернутся ранним и щедрым урожаем.

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.

Додати в: