«65 років прожила – стільки не бачила»: на Чернігівщині триває справжній грибний бум

На Чернігівщині – справжній грибний бум. Через теплу й дощову погоду цього року ліси рясно вродили. На ринках – лисички, маслюки, польські, білі й інші гриби. А грибники кажуть, що такого сезону не пам’ятають роками.

Пані Ніна привозить гриби на чернігівський ринок з Іванівської Слободи, збирає їх її чоловік. Цьогорічний грибний урожай, розповідає жінка, настільки багатий, що гриби вже нікуди складати. А от жителька Золотинки Людмила ходить по гриби самостійно, привозить їх до Чернігова щотижня.

Свої грибні місця продавці не розкривають. Водночас запевняють: попит на гриби є. Ціни на гриби цьогоріч також відрізняються. Свіжі білі гриби в Чернігові коштують у середньому від 300 до 450 гривень за кілограм. Кілограм лисичок – 250 гривень. А сушені гриби значно дорожчі – 550 гривень за 100 грамів.

Та разом із рясним урожаєм грибів зростають і ризики отруєнь. Станом на початок жовтня на Чернігівщині, за даними Чернігівського обласного центру контролю та профілактики хвороб МОЗ України, зареєстровано три випадки отруєння грибами.

Фахівці наголошують: навіть добре знайомі дикорослі гриби можуть становити небезпеку, якщо їх неправильно визначити, зібрати чи приготувати. Тож під час «тихого полювання» варто брати лише ті гриби, у яких ви впевнені, а купувати їх – у перевірених місцях.

На цьому наголошують і самі грибники.



Джерело: сайт "Челайн", Оксана Замятіна

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.

Додати в: