200 літрів борщу, 106 бандуристів і 100 км бігу: які рекорди записали до Книги рекордів Чернігова

Бандуристи встановлюють рекорд Чернігова до Дня Соборності України

21 вересня Чернігів відзначив День міста. Це нагода згадати не лише про його давню історію, архітектуру і людей, а й про сучасні досягнення чернігівців. І для цього в місті є своя особлива «літописна» сторінка — Книга рекордів Чернігова. Її започаткували в січні 2020 року. Перший запис з'явився 10 січня — тоді на Красній площі під час фестивалю «Де коза ходить, там жито родить» зварили 200 літрів сіверського борщу в одному казані. Веде книгу рекордів Управління культури і туризму Чернігівської міської ради.

200 ЛІТРІВ БОРЩУ

Заклала початок Книги рекордів Чернігова кейтерингова компанія «Банда Смаку», працівники якої і приготували 200 літрів борщу.

Ідея виникла в Управлінні культури і туризму. Ініціаторами, за словами співвласника «Банди Смаку» Олександра Шевченка, були Олексій Шевчук і Катерина Литвин.

— Це був перший рекорд міста. Тому, звичайно, було цікаво зробити щось таке, що б запам'яталося, — говорить Олександр Шевченко.

Передусім почали шукати відповідну ємність. Казана потрібного розміру в місті не було, тож стали шукати через знайомих. Зрештою знайшли величезний, схожий на дзвін. Щоправда, без дна. Команді довелося самостійно приварювати його і шліфувати метал. Також було виготовлено спеціальну металеву конструкцію для розпалювання вогню.

Та справжнє випробування почалося вже під час приготування борщу.

— Тільки-но розігріли казан, як побачили, що там є маленькі дірочки. Борщ почав витікати тоненькими струмочками, — сміється Олександр.

Вихід знайшли швидко: кухарі вирізали з дров маленькі кілочки і забили їх у дірочки.

Сам борщ готували за традиційним рецептом — із салом і часником. На борщ пішло десь 25–30 кг бурякової заправки, стільки ж картоплі, приблизно 20 кг капусти і 15 кг м'яса.

Смачного сіверського борщу вистачило для всіх охочих. Дехто приходив на Красну площу навіть із власними каструлями.

106 БАНДУР ОДНОЧАСНО

Інший рекорд об'єднав уже не кухарів, а юних музикантів. Під час відзначення 106-го Дня Соборності України в Чернігові разом виступили 106 бандуристів у Кафедральному соборі Святої Великомучениці Катерини. До великого колективу долучилися учні Чернігівської музичної школи № 1, Школи мистецтв і Музичної школи № 2. Диригентом була керівниця зведеної капели бандуристів, заслужена працівниця культури України Олена Товпеко, яка працює з бандурою з 1995 року.

— Зібрати понад сотню дітей з інструментами в одному місці виявилося непростим завданням. Особливо взимку, коли потрібно було подбати і про костюми, і про перевезення бандур, — розповідає Олена Володимирівна.

Перед виступом хвилювалися не лише діти. Викладачка зізнається, що для неї цей момент теж був відповідальним.

— Коли артист перестає хвилюватися перед виходом на сцену, то значить, вже пора на пенсію, — жартує вона.

Юні музиканти виконали Гімн України. А сам виступ став для дітей не лише рекордом, а й спільним переживанням, яке, за словами Олени Товпеко, подарувало їм сильне емоційне піднесення.

100 КІЛОМЕТРІВ ЗА 11 ГОДИН

Сто кілометрів бігу — дистанція, яку складно уявити навіть тим, хто регулярно виходить на пробіжки. А для чернігівця Максима Уса, у якого ДЦП, вона була результатом кількох років поступового збільшення власних можливостей. Першою серйозною перевіркою стали 27 кілометрів. На підготовку до такого забігу Максим мав близько трьох місяців. Після цього планка поступово піднімалася — 50 км, потім 60. Тож коли з'явилася можливість взяти участь у забігу з дистанціями 30, 50 та 100 кілометрів, найдовший варіант уже не здавався недосяжним.

У липні 2020 року Максим вийшов на старт Kyiv Ultra Marathon на Трухановому острові. Забіг розтягнувся на день і ніч, а погода додала випробуванню складності — якийсь час бігти довелося під дощем. Із близько 150 спортсменів фінішували 90. Максим Ус завершив дистанцію за 11 годин 39 хвилин 47 секунд і посів 66-те місце. Сам він пояснює свій вибір так:

— Я просто хотів спробувати. До того вже бігав довгі дистанції, тому розумів, що можу це зробити. І я це зробив, пробіг.

Цей результат приніс чернігівцю ще й всеукраїнське визнання: його внесли до Національного реєстру рекордів України як досягнення з подолання 100-кілометрової ультрамарафонської дистанції людиною з інвалідністю.

37 УЧАСНИКІВ І ПОНАД 100 ПИСАНОК

У межах культурно-просвітницького проєкту «Прилетіла ластівочка» в Чернігові напередодні Великодня 2025 року провели масовий майстер-клас із розпису писанок. До нього долучилися 37 учасників — діти з Чернігова і Кіптів, а також дорослі з ветеранського простору «Серцевір». Кураторкою проєкту стала заступниця начальника відділу туризму та промоції міста Управління культури і туризму Чернігівської міськради Катерина Литвин.

Сам проєкт знайомить дітей із традиціями весняного циклу та Великодня. Майстер-клас тривав близько трьох годин у Художній школі імені Рашевського. Його провела директорка закладу Марія Рибіна-Ткач.

До початку роботи яйця підготували заздалегідь: їх видули, висушили, а вже потім учасники взялися за віск. Без курйозів не обійшлося. Для тих, хто вперше тримав таке яйце в руках, воно виявилося надто крихким — деякі тріскалися. Але тут же учасникам давали нові.

За час майстер-класу розписали близько 100 писанок.

— Писанка — це наша традиція, у якій кожен символ має своє значення. Важливо, щоб діти це знали й продовжували традиції, — говорить Катерина Литвин.

Історія Чернігова твориться й сьогодні — людьми, які збираються разом, вигадують щось незвичайне і залишають після себе власний слід. Тож чекаємо на нові рекорди!

Джерело: газета «Гарт», Владислава Тарасевич

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.

Додати в: