Мобильная версия сайта Главная страница » Новости » Город и регион » Кіло маслюків приймають за ціною картоплі



Кіло маслюків приймають за ціною картоплі

Восени знаменитості фоткаються з грибами або серед грибів. Сезон у цьому році слабий. Вологи мало.

Сезон зиму годує

— Гриби у лісі е, але наш край цієї осені природа обділила, — скаржиться Микола Янченко з Рудні Корюківського району. Грибник зі стажем. Збирає, здає гриби, ягоди. — 3 лісу наш край живе. Все, що зберемо, здамо — зиму живемо. Ягоди доволі було. Чорниці від 40 до 60 гривень за кіло брали. А от з грибами туго. Опеньки водяться. Але їх не приймають.

— Сушені білі, кажуть, у Києві по півтори тисячі гривень продають.

— Може бути, бо їх зовсім мало у цьому році.

Лисички добре брали. Місцеві приймали, приварювали і кудись везли. Кажуть, у Сновську стояла фура. З усіх усюд звозили і відправляли за кордон. Говорили, що в Польщу. Ми з жінкою по 15-20 кілограмів здавали кожен день. Брали по 120 гривень. Це ж перекупщики у населення. А по скільки на кінцевій точці коштували, нам не кажуть.

Маслюки приймають. У минулому році брали по п’ятірці за кіло, бо багато наросло. А зараз ціна на них, як за кіло картоплі у Києві. 15 гривень. Люди здають. Але і на їжу, на зиму лишають.

— Хоч гриб-веселка вродив? Мухомори? Ваш край їх також збирав-здавав.

— Їздили спеціально за веселками в ліс, шукали. У цьому році прольот. Немає. А от мухоморів збирай — не хочу. Заходиш в ліс — все червоне.

«Повен багажник навантажили і все віддали»

— По гриби їздили в Корюківський район, — каже Геннадій Примаков, голова Менської об’єднаної територіальної громади. — У Менському районі місця не дуже грибні. Білі, опеньки: набрали повний багажник в машині. Спочатку в корзинах зносили. А коли зрозуміли, що тари більше нема, почали вивертати просто в машину. їздили родиною з дружиною Наталією і донькою Анастасією. І собакою Понкою. Є ще вівчарка Реке. З собою не беру, бо вигляд у нього грізний. Хоча добрішого звіра не бачив. Аби ще когось взяли, то додому треба було б пішки йти, не вліз би в автівку, — жартує. — Об’їздили три місця, у четвертому набрали.

Усе, що зібрали, роздали. Рідним, друзям. Жінка сказала, така гора, краще віддати, ніж мучитись з ними. Коли останні віддали — щастя було в два рази більше, ніж коли назбирали. Як подумав, два дні треба витратити, щоб почистити і привести їх до ладу. Навіть білі віддали, хоч їх було зовсім трохи. Відпочили, душу відвели.


Геннадій Примаков з корзинками опеньок


Наталія та Анастасія Примакови з собаками Понкою і Рексом

«Пішли дощі і тепло. Ще один транш буде»

Анатолій Дупа, голова Талалаївської райдержадміністрації, сфотографувався у лісі з двома корзинами опеньок.

— Ліси, де зазвичай збираю, — Талалаївський район. Біля По-нори, де живу. Паї між Грицівкою і Понорами. І в Грицівці. До лісу їжджу майже кожні вихідні. Людей у пошуках грибів багато. На минулому тижні в суботу зібрав дві корзинки. У неділю — два відра. На цих вихідних теж не з пустими руками повернувся. В суботу по лісу ходив з дев’ятої ранку і до четвертої дня. Вже й темніти починало. Ліси ці знаю добре, частенько буваю. Саме цікаве, що на грибних місцях, де вони рік у рік росли, чомусь немає. Знаходив на галявинах, де ніколи до цього не бачив. Ось, наприклад, на цих вихідних. Вже як починало темніти, натрапив на доріжку і за 15 хвилин зібрав два кіло. Наступного дня ще кіло грибів привіз додому.


Анатолій Дупа з уловом

Білих у цьому році не знайшов. Опеньки, обабки, піддубні. Вдома смажимо, консервуємо, морозимо на зиму.

— Ви особисто?

— Ні, дружина, мама. Я на підсобних роботах. Як треба — почищу, помию. Але у цьому році вони чистенькі. Листя сухе.

На цьому тижні тепло буде, дощик пройшов. Маленькі вже пішли. Ще один транш буде.

Дві — опеньок. Пів корзини польських

— У ліс по гриби рідко виїжджаю, — каже Микола Силенко, консультант з бюджетних питань Офісу реформ при Чернігівському відділенні Асоціації міст України. — Сусід запропонував на вихідних. Поїхали. Шукали в лісах Городнянського району. За чотири години знайшов дві корзини опеньок, пів корзини польських. Гриби у лісі є, але шукати треба добре. Ми натрапили на галявинку хорошу.

Грибочки поділив: частину мамі, частину — жінці. Вони їх помили, почистили і в морозильну камеру на зиму поклали.


Микола Силенко шукав у Городнянських лісах

Тільки фотографую

— Я не грибник, — сміється Ратан Ахмедов, голова Корюківської ОТГ. — Якщо і буваю в лісі, то рідко. Гуляю. Коли бачу грибочки — фотографую. І мухомори в тому числі. Катався на велосипеді, побачив декілька, сфотографував, виклав в соцмережі. Кажуть, їх і їсти можна. Чув, що сушать і під язика кладуть. Але краще таким не балуватися.


Олег Ляшко прокоментував мухомори Ратана Ахмедова: «Є кращі»

Юлія Семенець, тижневик «Вісник Ч» №45 (1747), 7 листопада 2019 року. Фото зі сторінок у соціальній мережі «Фейсбук»

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.

Теги: гриби, тихе полювання, «Вісник Ч», Юлія Семенець

Добавить в:


ЦентрКомплект