Мобильная версия сайта Главная страница » Новости » Город и регион » На рынке появились грибы: строчки и сморчки


На рынке появились грибы: строчки и сморчки

48-летний Иван Редько предлагает на Центральном рынке Чернигова грибы.

— Только привез из олишевского леса, — говорит мужчина. — Те, что на белой ножке с кудрявой шляпкой, — сморчки, а бурые развалистые — строчки. Килограмм местных грибов стоит 25 гривен. Сезон первых грибов уже начался, продлится он дней десять. За сезон я беру до 400 килограммов. Если знать места, 40 килограммов в день можно спокойно собирать. Растут строчки и сморчки в лиственных лесах, там, где береза, дуб, осина.

— Не отравлюсь вашими грибочками?


— Глупости. Сколько живу, столько и ем. И ничего. Главное, отварить их минут 15, промыть. Я люблю пожаренные с морковкой и луком. Еще очень вкусные блинчики с грибами.

Пока разговаривали, Иван продал четыре кулька. На килограмм выходит довольно много. Строчки легкие, сморчки довольно тяжелые. Конкурент Ивана Сергей из Красного Черниговского района напротив входа в молочный павильон продавал такие же грибы по 20 гривен за кило. Кстати, шампиньоны на рынке по 30 гривен за кило.

Валентина Остерская, еженедельник «Весть» №16 (692), 21 апреля 2016 г.

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.

Теги: грибы, Центральный рынок, «Весть», Валентина Остерская

Добавить в:


ЦентрКомплект