копорский чай

  • Кипрей + 1'R

    3 Августа 2014 17:31 2 2709


    Так выглядит цветок очень древнего жизненного растения. В августе верхушка превращается в пух. Из пуха делали пряжу и вязали одежду. Корень этого растения ели. В войну Иван-чай многих спас от голода. На Кавказе из корня делали муку и пекли хлеб, а в царской России добавляли в пшеничную муку, и сухари не плесневели. До революции иван-чай продавали по всему миру, он успешно конкурировал с китайским и индийским под названием русский чай, пока большевики не прикрыли его промышленную  заготовку и продажу. Собирали его в основном в деревне Копорье Ленинградской области. Немцы, атакуя Питер, неожиданно направили танковую бригаду на Копорье и уничтожили всю фабрику по заготовке чая. Слава о нем ходила далеко за пределы произростания. В Копорье была экспериментальная фабрика по напиткам из трав.
    Впервые я обнаружил это растение в Карпатах и решил себе заготовить чай по рецепту, но сушить б ...
Армения



ЦентрКомплект