Як харчуються школярі у чернігівських школах? І чи зміниться їх раціон? (відео)

16 тисяч чернігівських учнів та учениць харчувалися у шкільних їдальнях минулого року. Перші, другі страви, перекуси у вигляді випічки та солодощів виробляють працівники комунального підприємства КП «Шкільне». Про діяльність підприємства за 2017 рік звітувала його керівниця Антоніна Радченко.



Антоніна Радченко, начальниця КП «Шкільне»: «Харчування за кошти батьків – 17 мільйонів 256 тисяч, продажі на шкільних лотках власної продукції та напоїв – на 5 мільйонів 154 тисячі».

Оплата дитячого харчування у школах відбувається за рахунок батьківських коштів та міського бюджету.

Антоніна Радченко, начальниця КП «Шкільне»: «Вартість харчування при цьому складала: сніданки для учнів 1-4 класів – 16 гривень, 8 гривень з яких сплатив місцевий бюджет, обіди в групи продовженого дня складають також 16 гривень і пільгові категорії – 16 гривень за рахунок місцевого бюджету».

Місто традиційно тримає курс на поліпшення дитячого раціону. Для цього збільшили кількість білкової їжі, зменшили споживання вуглеводів. Відмовились від закупівлі солодкої продукції, що виробляється великими підприємствами. Проте цього не вистачає аби на всі 100% відповідати нормам Міністерства охорони здоров’я.

Закупівлі сировини для виробництва їжі для учнів КП «Шкільне» проводить виключно у місцевого виробника. За словами керівниці, вартість продуктів збільшилась на 23%.

Антоніна Радченко, начальниця КП «Шкільне»: «За розрахунками економістів підприємства реальна вартість на сьогодні має складати 18,41 гривень. В цьому навчальному році з 3 вересня ми приступили до харчування з минулорічною ціною. Станом на 18 вересня підприємство харчує 16,5 тисяч школярів».

Вже декілька років поспіль, каже очільниця, вони намагаються залучити як можна більше дітей до гарячого харчування у школах. Так, в порівнянні з минулим роком, на 4% більше дітей споживають гарячі страви у закладах освіти, це близько 58% дітлахів.

Хоча минулого року і закупили частково необхідне обладнання підприємству, проте аби надавати якісні послуги маленьким споживачам необхідно ще багато чого змінити.

Попри проведення запланованих перевірок, міський голова ініціює інспектування працівниками управління освіти за дотриманням норм при приготуванні їжі без завчасного попередження.

До того ж систематично проводять експертизу придбаної продукції. Особливо це стосується молочних продуктів на вміст у них молока.

Сюжет телеканалу «Дитинець»

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.

Додати в: