Хутір Обирок збирає щасливих людей

Середа, 10 травня 2017 09:23 | Переглядів: 6059 | Обновлено 11 травня 2017 16:33

Мистецький хутрі Обирок розташований за 160 км від Чернігова – поблизу Батурина у Бахмацькому районі. Десятиліття тому він був звичайним лісовим хутором, з якого виїхали майже усі його мешканці. Сьогодні – це культурно-мистецький центр, про який знають у різних куточках України та за її межами. Головна заслуга у цьому митців Леоніда та Діани Кантер, які переїхали жити зі столиці на хутір та зробили життя на хуторі культурно насиченим, подієво різноманітним. Навесні та влітку вони проводять низку мистецьких фестивалів, популяризуючи у такий спосіб Україну, Чернігівщину, і звичайно, Обирок. А серед їхніх гостей – відомі митці, актори, співаки і навіть урядовці.

«Хліб своїми руками»

5-7 травня цього року на мистецькому хуторі пройшов фестиваль «Хліб». Живучи у мегаполісах часто люди не уявляють, як росте і випікається хліб, тож фестиваль розкриває усі секрети виготовлення хліба своїми руками від лану до столу і запрошує активно долучатися до цієї благодатної справи. Учасниками цьогорічного свята стали кілька сотень людей з різних міст України, а також США, Туреччини і Німеччини. Кілька днів вони проживали у наметах та будиночках на хуторі. Багато хто приїхав цілими родинами, навіть з маленькими дітьми. Учасники фестивалю говорили, що це ідеальний відпочинок для родин із дітьми. За правилами фестивалю не дозволені алкоголь, тютюн, наркотики. Також усі мають дбати про чистоту.

Центральною подією фестивалю була посівна і волочіння пшеничної ниви. До цього процесу, що супроводжувався піснями і танцями, долучилися гості фестивалю та місцеві жителі. Дійство виглядало магічно – дорослі і діти босоніж засіяли ниву, площею десь 20 соток, заволочили її конем.

Леонід Кантер та Уляна Горбань

Найстарша жителька хутора 86-річна Уляна Горбань залишилася задоволена роботою і сказала, що головне,аби пішов дощ найближчим часом. Леонід Кантер зізнався, що тепер (проживши десятиліття на хуторі) знає досконало процес вирощування хліба, а для міських жителів є багато чого незвичного та дивного, хоча насправді, це тяжка і кропітка праця. Він переконаний, що такий фестиваль допомагає перекрити заряд негативу, особливо, для людей, які були на війні. Бо люди, які сіють хліб – щасливі.

Загалом, у програмі весняного фестивалю були різноманітні майстер-класи для дітей і дорослих (танці, лялькарство, ткацтво, лозоплетіння, виготовлення оберегів), зустрічі з учасниками АТО, митцями. Також під час фестивалю пройшли спортивні змагання, концерти, неформальне спілкування. Одне слово – сумувати не довелося нікому.

Від дачного будинку – до мистецького хутора

Цього року вже виповнюється 10 років, відколи молоді люди переїхали з великих міст і перетворили закинутий населений пункт на мистецький хутір Обирок.

Вони відремонтували хати і старий клуб, відновили інфраструктуру, прибрали вулиці, озера і ліс від сміття, переробили сінник на кіносарай, а хлів - на фінську сауну. Митці переїхали сюди родинами – не для того щоб ховатися від світу, а для того, щоб змінювати його.

Сьогодні Обирок – це не вмираюча провінція, а популярний не тільки на Чернігівщині освітньо-культурний центр, в якому працює хуторська рада і невеличка школа. З кожним роком все більше знаменитих артистів підтримують Обирок дружніми концертами.

Діана Кантер

Діана Кантер (за освітою кінорежисер, мама трьох дітей) розповідає, що у них з чоловіком спочатку не було у планах переїздити на хутрі. Родина просто шукала собі сільський будинок на літо, а потім виникла ідея створити мистецький хутір. Вона говорить, що влітку на Обирку проводять багато мистецьких заходів, чим приваблюють гостей навіть із-за кордону. Також до них у цей період приїздять волонтери, які можуть жити і харчуватися безкоштовно на хуторі, а за це допомагають на городі чи долучаються до іншої корисної діяльності.

Зима – це час для подорожей, роздумів, написання книг і картин, монтажу кінострічок. Діана Кантер вважає, що люди переїздять у великі міста із сіл, тому що прагнуть більшої кількості цікавих подій. Їм же з чоловіком вдалося досягти протилежного – приваблювати мистецькими подіями людей із міст на хутір.
«Жити сільським життям не дуже цікаво. Ми не їдемо в місто, а все привозимо сюди. Коли активне культурне життя – це цікаво», - стверджує господиня мистецького хутора Обирок.

Гості Обирку

Денис Суховій

Традиційно на фестивалі відбувається випікання хліба. Майстер-класи для всіх охочих проводив столичний пекар Денис Суховій. Він свого часу навчався за кордоном, тож презентував французькі рецепти хліба і здоби. Чоловік говорить, що у Франції переважають пшеничні види хліба, у нас – житні. Приміром, кухар, який там закінчує спеціальні курси може знати 25 видів пшеничного хліба і тільки 2 житнього.

На Обирок Денис Суховій приїздить щороку, за його проектом зроблено піч, розташовану поблизу Сонячної хати. Цього разу він виготовляв кілька видів хліба – цільнозерновий, на заквасці, солодовий батон (за день – понад 40 паляниць). Тільки-но випечений хліб можна було купити – за 70 грн. буханець.

Хата Сонця

До випікання хліба долучається і місцева мешканка баба Галя (на жаль, ми її не дочекалися), яка ділиться секретами випікання хліба сторічної давнини – від своєї бабусі.

Хореограф Ману родом з Херсона, хоча тривалий час жила у столиці. А нині вирішила залишити мегаполіс, хоча ще не наважилася жити на хуторі. Дівчина поділилася надзвичайними враженнями від фестивалю на Обирку – і від спілкування, і від навколишньої природи. Вона виконувала імпровізований танок під час посівної – «танцювала так, як відчувала магічний процес посівної».

Михайло Іллєнко

Також зустріли на фестивалі кінорежисера Михайла Іллєнка. Він у Кіносараї провів допрем'єрний показ фільму, над яким ще працює, «Подорож поза зоною досяжності». Михайло Іллєнко зауважив, що цінує можливість презентувати учасникам фестивалю ще незакінчений фільм, аби врахувати у подальшій роботі зауваження публіки. Фільм «Подорож поза зоною досяжності» присвячений розповіді про те, як знімався один кадр для одного фільму (йдеться про кінокартину «Той що пройшов крізь вогонь»).

Митець зізнався, що був викладачем у Леоніда Кантера (той був справжнім бунтарем у студентські часи), а нині високо оцінює його режисерську діяльність, насамперед, стрічку «Добровольці Божої чоти».

Володимир Омелян

Серед почесних гостей Обирка був міністр інфраструктури України Володимир Омелян. Він із журналістами поділився хорошими враженнями від дороги з Києва до Обирку. Дійсно, шлях там непоганий, мабуть, дорогою через Вертіївку та Куликівку на Чернігів пан міністр не їхав. Посадовець поспілкувався із учасниками фестивалю у клубі, розказуючи про діяльність на посаді та свої досягнення.

Леонід Душа

Підтримує Обирок і Батуринський міський голова Леонід Душа, адже хутір також входить до складу об’єднаної територіальної громади. Керівник ОТГ підтримує бажання «хуторян» створити заказник, аби зберегти унікальну місцеву природу, зробити екологічні стежки і ще більше привабити людей, яким цікавий відпочинок подалі від великих міст. Леонід Душа говорить, що депутати Батуринської міськради не заперечують проти заказника, хоча Леонід Кантер просить 1000 га території, а місцеві жителі навколишніх сіл проти. Тож вихід у цій ситуації Леонід Душа пропонує простий – спочатку створити заказник на меншій площі, а продемонструвати успішну діяльність, а потім її розширити.

Як і кожного року, цього річ продовженням весняного фестивалю "Хліб" буде літній, коли відбуваються жнива та обмолочення пшениці, випікання хліба. Цього року серпневий фестиваль поєднають ще з одним – «Мама Африка». Молотитимуть хліб за давніми традиціями не лише українці, а й африканці. Леонід Кантер переконаний, що між українською та африканською культурою є багато спільного.