Черниговские креветки - это не рыбацкие байки

Амурский сом и гигантские пресноводные креветки могут скоро появиться в прудах ОАО "Черниговрыбхоз". А сегодня здесь начался промышленный отлов зеркального и обыкновенного карпа, белого амура, толстолобика и щуки, выращенных до необходимых кондиций.



От редакции до этого рыбного хозяйства 10 минут езды легковушкой. Пруды расположены рядом с ТЭЦ. И - не случайно. Ее теплые воды заполняют пруды, где рыбному "населению" живется комфортно, оно не гибнет в лютые морозы от недостатка кислорода. А тут еще заботливые хозяева постоянно подкармливают отличным комбикормом, изготовленным на хлебоперерабатывающем заводе. В таких условиях рыба растет не по дням, а по часам. Какие только экземпляры ве встречаются! В сети рыбаков попадали карпы по 10-12 килограммов, белый амур на пуд тянет, а гиганты-толстолобики весом и за 20 килограммов были.

У "Черниговрыбхоза" есть еще пруды и во Мневском рыбцехе. Всего водное зеркало хозяйства достигло 1030 гектаров. В прошлом году голубая нива отблагодарила щедрым "урожаем". Было выловлено и реализовано населению 250 тонн рыбы. В нынешнем рыбном сезоне, который продлится с июля 2003 по июнь 2004 года, будет своеобразный рекорд - 490 тонн.

Куда же реализовать такое количество? Ведь по статистике, закрепленной временем, черниговцы употребляют "своей" рыбы около 100 тонн. Но реализация уже не проблема для коллектива, который пережил и сокращение штатов, и длительную задержку по зарплате, и чувство неуверенности в будущем. Сейчас же зарплата выдается почти день-в-день, создано 28 новых рабочих мест. И все потому, что на своей рыбе тут смогли уверенно "выплыть" в море новых рыночных отношений. Охотников купить черниговскую рыбу сегодня достаточно. Киевские торговый центр "Метро" и компания "Водные ресурсы" в 2002 году закупили 60 тонн рыбы, а на этот год уже подписан договор на 250 тонн. Видимо, наша рыба вкуснее днепровской.

Не останутся без вкусного и полезного продукта и черниговцы. В магазинах сети "Союз" уже давно установлены мощные аквариумы, оснащенные необходимой техникой для длительного сохранения живой рыбы. Их пока два, но скоро вступит в действие еще три. В планах - иметь их десять.

Пруды возле Чернигова являются одной из самых мощных в Украине баз по производству рыбопосадочного материала (в народе говорят: "малька"). Это тоже важная часть бюджета хозяйства. Его охотно покупают фермерские хозяйства не только нашей, но и Сумской области.

Мы побывали на голубых прудах накануне профессионального праздника - Дня рыбака. Нам такое рассказали, что мы сразу и не поверили. Тем более, что вспомнили о способностях рыбаков уж очень сильно преувеличивать. Но говорил человек серьезный, опытнейший специалист, заместитель председателя правления ОАО Сергей Иванович Здор. Оказывается, черниговские рыбоводы собираются начать разведение в теплых прудах африканского сома. Он похож на нашего "усатика", только чешуя у него серебристого цвета.

И еще одна удивительная новость. Тут собираются уже в ближайшие дни запустить малька пресноводной гигантской креветки. Она успешно выращивается в одном из частных рыбохозяйств Херсона. Черниговцы поделятся посадочным материалом отборного карпа, нам в ответ привезут будущую гигантскую креветку. И тут не до шуток. Такая креветка будет весить от 120 до 150 граммов. Вы таких и на Черном море не увидите. Дай Бог только рыбацкого счастья нашим рыбоводам-профессионалам! Но, коль задумали, значит, сделают. Говорят, уже в средине сентября начнется пробный отлов креветки.

Вот такие достижения и дальнейшие планы работников "Черниговрыбхоза". Среди них особенным мастерством отличаются начальник черниговского рыборассадника В.А.Быковец, начальник Мневского рыбцеха Н.С.Гаркуша, инженеры-рыбоводы Д.А. Романов, И.В.Братица, Л.В.Душин, рыбоводы Ю.В. Панфиленко, С.В.Сахно, М.С.Лешенок, С.А.Куц, водители ГД.Мацвейко, Н.К.Деркач и многие другие.

С минувшим вас праздником и днем "большой" рыбы!

Андрей Терещенко, "Семь дней" №29 (87) от 16 июля 2003

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.

Додати в: