Що почім на Центральному ринку

На Центральному ринку Чернігова у вівторок була «Сицилія». Цвітна капуста насиченого яскраво-фіолетового кольору. Таку капусту виростила Ольга Вовк на городі у Селянській Слободі Чернігівського району. Посадила по місцях, де пропала картопля. Капуста вродила добре без особливого догляду.

На базарах не дивина капуста брокколі, кольрабі, брюссельська, червонокачанна. От тільки савойської та китайської (не плутати з пекінською) нема.
Білокачанна капуста продається на базарі по 2-3 гривні. У супермаркетах приблизно по 2. У «Великій кишені» на Масанах була навіть по 89 копійок.

Картопля на Центральному ринку — 3. Цибуля — 2,50. Часник — дві великі головки — за 3. Огірки грунтові — 6-8, продавці кажуть, що через холодні ночі вони будуть ще не більше тижня. Помідори — 3,20 (дрібні) і 15(великі місцеві). Перець болгарський — 7-10. Яблука — 4,50-6,50. Груші — 6-10. Чорнослив — 10. Малина — 18 за півлітрову банку. Полуниці —15. Склянка чорноплідної горобини — 4.

Щавель — великий пакет-маєчка за півтори гривні. Кріп, петрушка, листя салату — по 2. За таку ж ціну продається пучок трави тархун. її для смаку додають у компоти, консервацію, соуси, м'ясні страви.

Свинина протягом двох-трьох місяців не дешевшає і не дорожчає. Ошийок — 60-65, балик — 55-60, стегно без сала — 55-60, на салі — 50-55. Лопатка без сала — 45-48, на салі — 40, підчеревина — 35-40, гомілка передня — 18, задня — 10, щоки — 20-22, сало — 28-30, печінка— 15-20, лівер — 15.

Телятина подорожчала. Стегно — 70, лопатка — 60, балик — 60, ошийок — 45-50, грудинка — 38, ребро — 35, гомілка — 20, хвости — 15, лівер —15. Печінка в таку ж ціну, як і стегно, — гривень 70.

Подорожчало молочне. Молоко—6 гривень за літр, домашній сир— 20-22 за кілограм, сметана — 11 -12 за півлітра, масло — 60 за кілограм.

Тамара Кравченко, тижневик «Вісник Ч» №36 (1322)

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.