Подорожчали м'ясо, молоко і яйця

Перед Пасхою подорожчало молочне, яйця, м'ясо, свіжі овочі. З минулого року стабільні в ціні сало, кості та овочі.

19 квітня о 10.00 трилітрова банка молока на Центральному ринку коштувала 20 гривень. Кілограм домашнього сиру — 25-28. Півлітрова банка сметани — 10-12.

Десяток домашніх курячих яєць —12. Десяток яєць «фабричних» — 7.45 - 8.25. Гусячі яйця продавалися поштучно, по З гривні одне.

Свинина: ошийок — 55, балик — 50, стегно без кості — 50, лопатка без кості — 45, на кості — 35 -40, підчеревина — 35-40. Язики — 25-30 (за кілограм), печінка —12-18, вуха —10-15. Ніжки — 3-5, гомілки передні —18, задні —10-13, голова — 8-10. Кості по 3-5-8. Сало, в залежності від товщини, від 5 до 15.

Телятина: стегно — 45-50, лопатка (без кості) — 40, балик (з кісточкою) — 40-45, гомілка передня — 18, задня —10, кості хребтові —по 5, кості «цукрові» (без м'яса, їх ще називають .телячою арматурою) — по гривні. А от телячі язики — по 70. Їх добре беруть на окрошку, кажуть, що страва від них аж солодка.

Редис по 20, огірки — 22 (турецькі), 25-30 (місцеві), цибуля зелена з коренем — 18, пучок кропу — гривня.

Кульочок кропиви на борщ чи вітамінний салат — 2.

Перед Великоднем на Центральний ринок завезли з Туреччини свіжі полуниці. Кілограм соковитої яскраво-червоної ягоди — 55 гривень.

Тамара Кравченко, тижневик «Вісник Ч» №16 (1302)

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.