Ціни на м'ясо не ростимуть

Ціни на телятину не підніматимуться. На свинину — теж.
Так стверджують продавці на Центральному ринку.

Свята завершуються, та навіть у розпал скуповування, в кінці року та перед Різдвом ціни захмарно не піднімалися. Що дуже відрізняється від минулих років. Пов'язують це із наступом супермаркетів. Саме вони збивають ціни.

На Центральному ринку у вівторок о 10 годині ціни на молочну телятину такі. Балик — 50-55, лопатка (м'якоть) — 45-50, лопатка на кості — 35-40, ошийок — 38-40, грудинка — 28-30, ребра — 25, гомілка — 18, лівер (серце, легені) — 15, мозок — 10, хвости — 10; печінка — 55.

Ціни на свинину. Ошийок — 48, балик без сала — 45, стегно без сала — 44 -48, стегно на салі — 42, лопатка на салі — 33, підчеревина — 33-35, ребро — 32, гомілка — 23-25, ніжки — 7-8, сало (в залежності від товщини) —10-22. Кролі — 50 гривень за кілограм. Нутрії — 55. Кури — 25-30 за штуку. Гуси — 40 за кіло. Одна затягує гривень на 100-120. Качки — 50-60 (залежно від жирності). Можна купити одну і за 40-50, і за 90. М'ясо перепелів — 70 грн. за кілограм.

У молочному павільйоні сметана — 11 гривень за півлітрову банку, вершки — 18. Сир домашній — 22-25 за кілограм. Молоко — 9 за півторалітрову пляшку або 20 за трилітрову «відстояну», з вершками, банку.

Тамара Кравченко, тижневик «Вісник Ч» №2 (1288)

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.