На базаре появились первые арбузы

— В парниковых и подпленочных арбузах нитратов меньше, чем в обычных. — объясняет Александр Алекберов, который начал первым торговать арбузами на Центральном рынке. — Потому что в открытый грунт можно добавить удобрений. Больше, и арбуз их примет. А парниковый арбуз при большом количестве химической подкормки разлезется, я его не довезу, Доставлю из Скадовска Херсонской области.

— Норма содержания нитратов в арбузах — 60 мг на килограмм, — говорит заведующая лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы Центрального рынка Алла Кульбако. — В субботу бахчевые проверяли, было 48 мг на килограмм. Жалоб от покупателей не поступало.

Тамара Кравченко, еженедельник «Весть», №27 (400)

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.

Додати в: