Какую воду пьют черниговцы?

«Вода, у тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно описать, тобой наслаждаются, не зная, что ты такое...» - писал Антуан де Сент-Экзюпери в своем романе «Планета людей». Возможно, раньше так и было, но современные жители планеты. Земля хорошо знают, какого цвета бывает вода, какая она на вкус и какой у нее запах...
Многие черниговцы жалуются на то, что часто из кранов течет не такая уж «кристально чистая» вода, как того хотелось бы. Можно ли употреблять черниговскую воду, мы решили спросить у работников областной санэпидстанции.

- К нам часто звонят люди, чтобы узнать о качестве воды в своих домах, - говорит заведующая отделением социально-гигиенического мониторинга областной СЭС Елена Безродная. - В основном это жители Шерстянки, района ТЭЦ и улицы Красногвардейской. Раньше постоянно жаловались жители Подусовки, но сейчас качество воды там значительно улучшилось.
98% населения Чернигова обеспечивается питьевой водой централизованного водоснабжения. Эту воду добывают из 87 артезианских скважин.
- Артезианская вода у нас удовлетворительного качества, - присоединяется к разговору врач-лаборант санитарно-гигиенического отдела областной СЭС Лариса Мовчан. - Санэпидслужба контролирует ее качество по 41 ингредиенту на химические, бактериологические, вирусологические, радиологические, паразитологи-ческие виды исследований и содержание остаточных количеств пестицидов. И наши многолетние исследования свидетельствуют о ее стабильном качестве.

Самая большая проблема черниговской воды - это пониженное содержание фтора. При норме не менее 0,7 и не более 1,5 мг/дм3 фактическое содержание фтора в нашей воде колеблется в пределах 0,25-0,69 мг/дм3. Мало кому эти показатели что-то скажут, но суть их проста: фтор - важный биогенный элемент, который принимает участие в минеральном обмене веществ организма и образовании твердых составляющих частей скелета, особенно зубов, а основной его источник - питьевая вода. При недостатке в организме фтора разрушается зубная эмаль и быстро развивается кариес.
- Раньше мы неоднократно давали рекомендации «Черниговводоканалу», чтобы они установили фтораторные установки, - говорит Лариса Мовчан. -Тогда бы эта проблема решилась. К сожалению, их установка может иметь и негативные последствия. Во-первых, нужно четко следить за тем, чтобы не было перенасыщения воды фтором. Во-вторых, для этих установок следует приобрести качественный фтористый натрий - такой, чтобы вместе с ним в воду не заносились никакие побочные вещества. Поэтому, наверное, лучше все-таки наполнять организм фтором с помощью минеральных вод, которые содержат значительное количество этого элемента, например, «Остреченская» или «Менская Остреч».

-Хотела бы добавить, - говорит Елена Безродная, - что каждый организм имеет свои особенности. Поэтому перед тем как «лечиться» минеральной водой, даже здоровый человек должен обследоваться у врача, узнать о состоянии своего желудочно-кишечного тракта и получить рекомендации относительно минерального состава воды, которая будет полезна. Ведь минеральной водой можно как подлечиться, так и испортить свое здоровье.
Чтобы «улучшить» качество водопроводной воды, часто мы ее просто кипятим, еще при этом и сетуем, что накипь на чайнике - результат ее «низкопробности».
- Образование накипи обусловлено жесткостью воды, - объясняет Лариса Мовчан. - Общая жесткость воды - это сумма катионов кальция и магния. Есть норма физиологичной полноценности содержания жесткости - не менее 1,5 и не более 7,0 мг-экв/дм³. Жесткость черниговской воды - 3-5 мг-экв/дм³. Поэтому не следует торопиться ее кипятить - вода теряет свои природные свойства, а кальций и магний необходимы нашему организму.

То, что черниговская питьевая вода пригодна для употребления и не имеет значительных отклонений от нормы, мы выяснили. Но это вряд ли успокоит черниговцев, которые видят, как из кранов течет ржавая или белая жидкость...
- Причина в том, что в наших водопроводах нет постоянного давления, -говорит Лариса Мовчан. - И когда это давление резко увеличивается, из труб вымывается оксид железа. Как результат — из крана течет ржавая или белая вода. И это не проблема какого-то конкретного района - время от времени такое явление можно увидеть в каждом доме.
- Да, наша беда - это старая водопроводная система, - соглашается Елена Безродная. - Сейчас около 20% водопроводных сетей изношены и нуждаются в замене. Было бы очень хорошо, если бы в городе хоть частично поменяли трубы, ведь мы постоянно слышим о порывах, которые влекут нарушение герметичности водопроводов и, следовательно, ухудшение качества воды.

Чтобы решить проблемы потребителей, обеспечить их питьевой водой, которая отвечает санитарно-гигиеническим нормативам, следует развивать действующие, заменять изношенные и строить новые водопроводные сети, но, к сожалению, средств на это обычно не хватает. Поэтому мы должны заботиться о себе сами.
- В последнее время жители города массово устанавливают счетчики, расход воды уменьшается. Но чем больше проточность воды, тем качество этой воды лучше, - говорит Елена Безродная.
- Поэтому, когда мы набираем воду для приготовления еды, лучше ее перед этим спустить. Экономия не всегда полезна. И не забывайте о минеральных водах, которые могут наполнить организм теми элементами, которых ему не хватает.


На фото (слева направо): Елена Безродная и Лариса Мовчан

Екатерина Дроздова, еженедельник «ГАРТ» №26 (2466)

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.