Світлана Жукова з Прилук назбирала корзину грибояєць, знаходить їх за запахом

54-річна прилучанка Світлана Жукова вже не раз потрапляла під увагу ЗМІ Чернігівщини, через своє захоплення - збирання грибів. У цьому вона справжній ас, ділиться відео і світлинами з тихого полювання у Фейсбуці, чим викликає неабияке захоплення у підписників. Цього разу зі знімальною групою прилуцького телеканалу пані Світлана відправилась у ліс по гриб Веселка , або сморчок смердючий.

Зрілий Phallus impudicus має запах падали та вважається отруйним, тому грибники обходять його стороною. Однак веселку можна вживати на стадії яйця, коли запах менш сильний. Внутрішній шар вирізують ножем і їдять сирим – він хрумкий і до смаку нагадує редис. У деяких провінціях Франції та Німеччини молоді веселки вживають свіжими, маринованими, у ковбасах, а в порошкоподібному вигляді використовують як афродизіак для великої рогатої худоби. Детальніше:

В Україні сморчок смердючий можна зустріти у листяних та змішаних лісах. Дуже часто його знаходять, наприклад, на Гуцульщині та в інших місцях Карпат. Як виявилось, є він і на Чернігівщині, тільки треба знати де і як шукати. Світлана Жукова знаходить веселки за запахом, збирає їх, коли вони ще на стадії яйця.

Знайомі Світлани, коли бачать її "здобич" думають, що вона назбирала пурхалок, бо візуально вони дещо схожі. Збирати веселку жінка вчилась цілих 5 років, у Прилуках каже їх вміють збирати одиниці. Ці гриби мають унікальний склад і має імуномоделюючі властивості, протипухлинні, загальнозміцнюючі і противірусні. З грибів потім пробить корисну настоянку.

Світлана розповіла, що на Житомирській трасі бачила багато продавців такої настоянки, при цьому люди тримають банки з настоянкою на палючому сонці, а це категорично не можна робити, адже при попаданні променів сонця на настоянку усі цінні речовини в ній руйнуються. А деякі непорядні продавці взагалі, аби пришвидшити процес отримання настоянкою коричневого кольору підфарбовують її пакетиком чаю, а покупець при цьому п'є підфарбовану горілку, бо гриби в ній ще не встигли настоятися.

Світлана Жукова каже, що за допомогою настоянки вилікувала подругу від хвороби Лайма. Усі лікарі були в шоці. 

Про тонкощі збирання корисних грибів веселка - дивіться на відео.



Джерело: Онлайн-медіа ТІМ plus

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.

Додати в: