• Брухт ДальнобойСервис
Мобильная версия сайта Главная страница » Новости » Город и регион » 93-річний бондар з Ніжина Іван Щербак майструє діжки понад 80 років


93-річний бондар з Ніжина Іван Щербак майструє діжки понад 80 років

Іван Федорович Щербак на ярмарку у Прилуках торгував дерев'яними діжками власного виробництва. Цією справою займається вже понад 80 років. Покупці кажуть, що таких майстрів на всю Україну лишилось лишилось декілька. У діжках можна зберігати, наприклад, коньяк, який після перебування у такій тарі набуває особливого смаку.



Іван Щербак:

- Мені було 12 років тоді, школи позакривали. А батько каже, сідай і вчись. Встиг закінчити 4 класи до війни. У 1944-му році, коли йшов набір на консервний завод там всі були вражені, коли я встиг навчитися робити діжки.

- З таких бочок, як я роблю - Брежнєв пив коньяк, а Хрущов - українську самогонку.

Процес виготовлення діжок - дуже довгий та трудомісткий. Їх роблять з дуба-кругляка, перед цим потрібно обробити, просушити, замочувати і т.д. Іван Щербак - єдиний бондар, що залишився на Чернігівщині.



Джерело: ТК «Прилуки»

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.

Теги: бондар, Щербак, Ніжин, діжки

Добавить в:
 
 


Центр Комплект