«Вдали от жен» открыл бывший железнодорожник

На проспекте Мира, недалеко от авторынка, появился небольшой домик-палатка. Вывеска: «Вдали от жен». На улице у входа и часть меню — «пиво, водка, коньяк, мангал-меню, футбол...»



Внутри — плакат. На нем — пиво, рыба, раки, девушки в купальниках... У барной стойки — шахматы. Громко играет музыка. Деревянные столики (как обычно в палатках с пивом). За одним из них у входа сидит мужчина с бокалом пива. Рядом с ним мальчик школьного возраста, с рюкзаком.

Заприметив нас, мужчина направляется к барной стойке, принимает заказ.

Меню незамысловатое. Пицца с колбасой — 25 гривен. Хот-дог —10. Селедка с луком — 20.

Бочок свиной — 19. Шашлык куриный — 15 (по предварительному заказу). Колбаски — 25 гривен.

Пол-литра пива —10-13 гривен. Водка —12 гривен за 100 граммов. Коньяк — 20. Настойки от 10 гривен.

За обед мы отдали 33 гривны. Это пицца с колбасой — 25 гривен. Чай фруктовый — 4 гривны стаканчик (заказали два).

Пиццу принесли через пару минут. Она была разрезана на шесть кусочков, на пластиковой тарелочке. С двумя вилками, ножей не дали. Пицца из заготовки. С большим количеством майонеза. Но съели. Чай из пакетиков принесли в бумажных стаканчиках. Кроме нас, в заведении никого (в будний день после обеда). Потом зашел мужчина, заказал пиво.

— Я и есть владелец, слово хозяин не люблю, — обращается к нам мужчина, который сначала пил пиво за столиком, а потом принимал заказ. — Зовут меня Михаил Штырхун, 38 лет. А это — сын Богдан (показывает на мальчика).

— Мы не спортбар, больше «генделык». Открылись в середине апреля. Видите, еще не все доделано. Телевизор пока старый, повешу еще большой, 47 дюймов...

— Что здесь раньше было?

— Мусорка. При Советском Союзе здесь стояла пивная бочка. Потом — пивная палатка моего товарища.

Здание самостоятельно построил. Каркас сделали друзья, остальное все — сам.

— Вы строитель?

— Я универсальный. И посудомойка, и уборщица, и менеджер, и продавец. И пиццу вам я готовил. Заготовочки — из «Седама». Начинку делаю, и в микроволновку.

Я тут один. Поварят нет. Только сын помогает.

16 лет проработал на железной дороге. Из них восемь лет начальником поезда. Восемь — проводником.

В 2008 году, когда на железке немного прижало, поставили с товарищем первую пивную палатку на Ремзаводе. Потом я поставил палатку в Славутиче на площади.

Позже с товарищем снимали подвал на Волковича, там было заведение «Пивная гармата». Особо не пошло. Решил тут строить.

Название «Вдали от жен» значит, что здесь все для мужиков. Я, кстати, не женат.

— На железной дороге столько денег заработали, что теперь можете открыть свое заведение?

— Да нет... Никаких я не скопил. Если своими руками делаешь, то не так уж и дорого.

— Почему построились именно здесь? Живете рядом?

— Живу я в центре. Было решение горсовета о выделении земельных участков под пивные павильоны в 2012 году. Этот участок был не востребован, я долго думал и подал на него заявку.

Если бы я знал, что рядом будет такой конкурент как «Будка-бар», наверное, не решился бы.

— Кто ваш клиент?

— Местные. Шиномонтаж, гаражи, производство, мебель. Рабочий класс. Днем никого нет, а по вечерам заходят. Работаем с 11.00 до 22.00.

— Руки помыть есть где? Туалет?

— Туалет на улице, но до ума еще не доведен. Руки помыть пока нельзя. Пиво продаю в одноразовую посуду. Рукомойник не обязательно.

— Женщины к вам уже заходили? Или мы первые?

— Приходят, обижаются на название... На прошлой неделе комический случай был. Заходят три мужика. Сели за столик. «Фух, провели!» — говорят. Потом заходит три женщины. «А вы чего здесь? — у мужиков спрашивают. — Вы же сказали, что домой поехали». «Так мы же вас тоже домой провели», — отвечают мужики.

Алина Сиренко, Марина Забиян, «Весть» №19 (695) от 12 мая 2016

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.

Додати в: