Хліб може подорожчати

Відсутність в області власних резервів жита може призвести до подорожчання так званого соціального хліба у Чернігові та Ніжині. Місцеві хлібокомбінати сьогодні вимушені завозити житнє борошно з Росії та Білорусі. За повідомленням Управління харчової та переробної промисловості облдержадміністрації, коштує це борошно 1200 гривень за тонну; майже нарівні із пшеничним, хоча ще наприкінці минулого року ціна на нього не сягала і тисячі гривень. Крім того, хлібопекарні зазнають втрат через збільшення тарифів на енергоносії, зокрема на газ, який подорожчав у середньому на 30 відсотків. Значно краща ситуація у Прилуках. На місцевому хлібозаводі проблем із забезпеченням житнім борошном немає. Жито прилучани вирощують для себе самі на полях сільгосппідприємства «Прилуцький хлібодар», яке разом із комбінатом входить до складу агропромислового об’єднання імені Івана Супру-ненка. Щоб і в подальшому убезпечити виробництво від дефіциту необхідної сировини, торік тут збільшили площі озимого жита до тисячі гектарів.

Надія Дерев'янко, «Гарт» №4 (2288) від 26 січня 2007

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.

Додати в: