Будемо з хлібом, але без цукру

Трапилось те, чого боялись аграрії — зима відразу перейшла у літо, тепле й без дощів. Тому розмови про рекордний врожай в Україні непомітно припинились, але спритні бізнесмени ще встигли у травні вивезти 200 тис. т пшениці на експорт, хоча її може в цьому році не вистачити.

Аграрії південних, східних та центральних районів роблять невтішні прогнози — якщо там дощів не буде ще якийсь проміжок часу, врожай може скоротитись на 30%.
Так, подекуди в центрі посіяли гречку ще у квітні, а через відсутність вологи вона згоріла. У нас на Чернігівщині її посіяли 25,6 тис. га — це рівень минулого року. Якщо будуть травневі дощі, буде і гречка. І з просами все гаразд — 4,4 тис. га.

Щодо кукурудзи, то тут Чернігівщина збільшила площі на 10% до 355 тис. га, проти 320 тис. у минулому році. Буде минулорічна врожайність, буде і корм для худоби, і може вистачити, щоб перекрити минулорічний рекорд виробництва зерна.

Площі під картоплю очікують минулорічні, а от під цукровий буряк, як і прогнозували експерти, — скоротились. В області — з 14 до 8,7 тис. га, у тому числі, господарські, із 11,7 до 7,5 тис. га. Це майже на 40%. На жаль, забули про уроки 2008—2009 років, коли площі скоротили вдвічі, й отримали цукор по 12 гривень. Хоча, можливо, великого дефіциту й не буде, бо маємо великі запаси, та й кондитерська галузь імпортує з-за кордону цукрозаміщувачі.

Гірше справи із ячменем, площі під який скоротили з 40 до 34—35 тис. га. Втім, його посіви скоротили через погоду, бо вже пізно сіяти.
Але в цілому в департаменті агропромислового розвитку ОДА стан озимих оцінюють, як гарний. А це пшениця і жито, а значить — хліб.

Та й в Україні в цілому стан озимих трохи кращий, ніж у 2012 році, а значить на хліб вистачить. А чи з цукром та маслом — питання інше.

Андрій Нестор, тижневик «Чернігівські відомості» №21 (1159)

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.