Почему "Пит стоп" работает без туалета?

Почему "Пит стоп" работает без туалета?

«Пит стоп» — небольшое кафе-бистро на проспекте Мира. После пиццерии «Базис» и «Макдональдса» третье по посещаемости место в обеденный перерыв. Во-первых, находится в центре города. Во-вторых, цены тут очень демократичные. В-третьих, готовят очень быстро и с собой можно заказать.

В пятницу в четыре часа решили устроить себе поздний обед или ранний ужин. Возле кафе что-то достраивают. Говорят, будут - продлевать все помещения. Но кафе работает. В первом зале несколько посетителей. Молодые парни, девчонки хихикают, мужички в пиджаках, парочки. В общем, контингент разный. На стене у барной стойки меню; пиццы, лаваши, блинчики сладкие и соленые, мороженое и напитки. Выстояв небольшую очередь, дошли и мы к раздаче.
— Что у вас фирменного? - задаем стандартный вопрос.
— Питы, лаваши, блинчики, — смутилась девушка за стойкой.
—   А что такое эта пита?
—  Полая булочка с наполнителем.

Заказали питу с курицей, блинчики с ветчиной и сыром, мороженое с шоколадом и по два стаканчика сока. За все заплатили 27 гривен. Сок в пластиковые стаканчики налили сразу.
Заняли место за столиком в первом зале. Всего в кафе два зала. С легкостью человек двадцать поместится. Помыли руки —- возле входа имеется умывальник.
— Пита с курицей. — раздалось со стойки минуты через три.
— Блинчики, — еще через пару минут.
Подают на пластикових тарелках, с пластиковыми вилками и ножами.

Все достаточно съедобное. Перекус и обед очень даже неплохой. Майонеза и соуса не жалеют. Щедро полили все, что только можно. Выпипи, поели. В туалет бы! Походили, посмотрепи. Ничего похожего не нашли.
—  Нет у нас туалета, — отрезала официант.
—  Как нет? Быть такого не может.
—  Видите, ремонт. Временно закрыли.

—  Администратора можно?
— Таня, тебя.
Вышпа симпатичная девушка. Улыбнулась приветливо.
— Почему туалета нет?
— Ремонт, — объяснила та. — Неделю всего, как закрыли.
Попросили жалобную книгу. С улыбкой принесли. На первой же страничке жалоба от гражданки из Крыма. Пишет, что кафе хорошее, но нет туалета. И датировано 7 августа. И дальше еще пару таких же жалоб.
— Вы что, читать будете или писать? — недружелюбно спросила Татьяна. — Вообще-то, мы с понедельника закрываемся. Так что...
Но в понедельник в 15.00 в окнах «Пит стопа» светилось и мелькали посетители.
Значит, обманула нас Татьяна. Или не с того понедельника? Может, и с туалетом обманула. Может, и нет его там, и никогда не было.

Решили спросить у покупателей: "Куда добро несете?"

Олег Савицкий, студент педагогического университета имени Тараса Шевченко:
— Кушаю в «Пит стопе» потому, что по бюджету нормально выходит. Гривен за двадцать на целый день наесться можно. Первый раз пообедал больше года назад. Туалета никогда не было. И вытяжка у них очень плохая. Сидишь и чувствуешь, что там пекут-жарят. Все, что накушал, домой несу.

Сергей Грищенко, торговый представитель:
—Я несколько лет в «Пит стоп» хожу. Туалета никогда не видел. Думал, что нет его. А как-то пришла мама с малышом и попросилась. Ребенку открыли, впустили. Есть, оказывается. А других, как ни просятся, не пускают. «Добро» можно отнести на Центральный рынок, в «Мегацентр» на третий этаж. А еще есть туалет во дворах возле магазина «Зоря» (автобусная остановка «Детский мир»). Но он на кодовом замке. Могу поделиться кодом от мужского — «9045», только его меняют раз в месяц.

 Марианна Саргсян, временно безработная:
— А что, туалет есть? Я и не знала. Как-то сидели с подружками. Одна из нас стала искать дамскую комнату. Зашла к ним в какую-то подсобку. Попросили выйти и сказали, что туалета нет. А бываю очень часто. За прошлую неделю три раза ходила.


Ирина Дахно, полтавчанка:
— Первый раз попала сюда года три назад. Тогда еще училась в институте экономики и управления. Очень удивилась, что туалета нет. Хорошо, хоть умывальник поставили.

Снежана Павленко, Европейский университет, заочница:
—    В «Пит стопе» бываю раза два в неделю. Здесь недорого и вкусно. Но странно, почему нет туалета. Раз пиво продают, значит, и туалет должен быть. Если припечет, то бегу в общественный к «Пятницкому».

Без туалета нельзя!

—  Может ли работать заведение общественного питания без туалета? — спросила в городской   санэпидстанции.
—  Объекты общественного питания, будь то ресторан, кафе, столовая, бар, кафетерий, по санитарным нормам (согласно ДСТУ 4281:2004) должны иметь туалеты, — объяснила исполняющая обязанности заведующего отделением гигиены питания городской санитарно-эпидемиологической станции Лидия Ворона. — Без туалета заведение просто не может работать.

—  А если туалета нет, то вы закрываете заведение или даете время на дооборудование?
— Для того, чтобы заведение общественного питания работало, оно должно быть введено в эксплуатацию согласно требованиям действующего законодательства. В случае отсутствия туалета заведение общественного питания функционировать не должно.

Марина Забиян, Геннадий Гнып, еженедельник «Весть», №49 (369)

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.