«Избавляюсь от картофеля - он невыгоден»

— Раньше садил 60 соток, а теперь понемногу урезаю. Может случиться, оставлю ровно столько, чтобы только себе и хозяйству хватало, - говорит 42-летний Владимир Костин из Былки Коропского района.



Освободившиеся площади он отводит под чеснок, В этом году его больше 10 соток. Столько нет ни у кого в селе. Выращивает на продажу.

Убеждает: заработки на чесноке куда лучше, чем на картофеле.

— У меня два основных сорта — Москаль и Любаша. Оба озимые. Урожай дают примерно одинаковый. Но Любаша (этот сорт вывели украинские селекционеры)к по моему мнению, всё-таки лучше. Она более неприхотлива. Не боится ни засухи, ни морозов. Быстро созревает. Урожай собираю в июле, а иногда и в июне.

Хранится хорошо. До 11 месяцев. И вкус у Любаши пикантнее, чем у Москаля.

По профессии Владимир Костин — фельдшер. Работает в Червоненском психоневрологическом интернате (он находится в Былке) по сменам. Так что на огород времени хватает.

— Пробовал садить чеснок раньше, когда был фельдшером в Гороховом (Коропский район. — Авт.). Тогда же (более 10 лет назад) и понял, что заниматься им выгоднее, чем картофелем. Работы меньше, да и таскать легче. Просто переключился не сразу: привык, как и все, что главный у нас — картофель.

— Сами справляетесь на чесночной плантации или «семейный подряд»?

— Иногда вдвоём с мотоблоком, иногда жена подключается. Она у меня по образованию - учитель. А стала частным предпринимателем. Дочь тоже помогает, когда на каникулах (Инна — студентка -второкурсница, изучает социальную педагогику. — Авт.).

Особого внимания чеснок не требует. Поливать его часто не надо. Болеет редко. Наоборот - сам уничтожает бактерии в почве. Лучше всего его сажать после гороха, фасоли, капусты, тыквы, кабачков.

Какой урожай, сколько зарабатывает, Владимир Николаевич признаваться не хочет: «Вы все мои тайны хотите знать - не иначе».

Но более или менее похожую информацию нетрудно найти в Интернете. На сайте OLХ чеснок сорта Любаша сейчас продают в среднем по 45 грн за кг. Те, кто выращивает его, пишут на сайтах огородников: с одной сотки чеснока собирают от 50 кг. Выходит, заработать можно больше 2 тысяч гривен.

Теперь подсчитываем выручку за картофель с такой же площади. По данным Росстата, его средняя урожайность по Украине в прошлом году составила 166 ц с гектара, то есть 166 кг с сотки. Если даже удастся продать его по 5 грн за кг (такая цена сейчас самая высокая на OLХ), выйдет только 800 с лишним гривен.

Приоритет действительно за чесноком.

— Не крадут? — спрашиваю Владимира Николаевича.

— До этого лета Бог миловал. А недавно недосчитался двух сеток. В каждой самое малое — 20 кг чеснока. Готового — перебранного.

Вора правоохранители уже нашли. Им оказался 54-летний односельчанин Владимира Костина. Он торговал чужим урожаем на рынке в Конотопе. В розницу получается дороже.

Анна Ефименко, "ГАРТ" №39 (2844) от 28 сентября 2017

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.