Хрен от «Ясена» будет в сентябре

«Хрен столовый со свеклой» в стеклянных банках (250 граммов), сделанный черниговской продовольственной компанией «Ясен», всегда на столе во многих семьях. Привыкли именно к такому вкусу, и не удивительно — продукт натуральный, почти как домашний.


И вот представьте себе разочарование хозяек, которые не смогли купить ясеновский «Хрен столовый» к Пасхе. Колбаса есть, буженина, сало, котлетки — а хрена нет или есть, да не такой. Мужики нос воротят и возмущаются. Ведь не все любят горчицу.

В магазинах объясняют — «Ясен» пока не выпускает хрен.

— Что случилось? Где любимый продукт? — спрашиваю у Василия Крупеника, начальника отдела сбыта ПАО «Ясен».

—Корень закончился, — отвечает Василий Федорович. — Перед Пасхой весь переработали и продали. Раньше, чем в сентябре, хрена не будет, В селах начнут копать картошку, тогда и хрен повезут сдавать.

— А как было в прошлые годы?

— В прошлые годы не было такой конкуренции. Покупают хрен на территории Черниговщины и везут на другие заводы. И ведь закупочная цена у нас не маленькая — около 4 гривен за килограмм. Это раза в три дороже, чем картошка. Цену, наверное, придется повышать. Хрен начинаем принимать в конце августа.

Чтобы сделать партию продукции, нужна хотя бы тонна исходного сырья. Китайский хрен, как другие производители, мы не используем.

Ольга Макуха, еженедельник "ВЕСТЬ" №21 (551) от 23 мая 2013

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.