8 октября в Киеве на Контрактовой площади состоится третья всеукраинская ярмарка органических продуктов питания. В ней примет участие и частная агрофирма «Тарасовка» из одноименного села на Коропщине, которая занимается органическим хозяйством уже 11 лет. Нам удалось поговорить с женой директора фирмы Светланой Карацюбой. Она все эти годы поддерживала мужа Василия и хозяйствовала вместе с ним, а в этом году получила должность заместителя главы Корейской РГА.
— В Тарасовке есть все то, что и в обычных хозяйствах (выращиваем разные зерновые, держим коров), но мы не применяем никаких химикатов, пестицидов, минудо-брений, все только натуральное, — говорит Светлана Ивановна. — Наше органическое хозяйство имеет соответствующие сертификаты для выращивания и продажи экологически чистой продукции. К сожалению, в Чернигове наших продуктов не найдешь, только в столице.
Также мы первые и единственные в области применили в этом году органический гумус, а это самое лучшее удобрение, которое породила сама природа. На зиму приобрели ящичек калифорнийских червяков (сколько их там было, точно не скажу) и заселили их по 200-300 в специальные ящики, в которых была солома, трава, навоз, опилки и тому подобное. За 8 месяцев они переварили все это, и к посевной у нас уже был готовый гумус (его хватило на всю нашу землю). То есть все, что попадает в желудок червей, а затем выходит оттуда, и является лучшим естественным удобрением. Люди приходили просить хотя бы совочек его, мы давали. Самим червям для «работы» и размножения нужна плюсовая температура, немного повышенная влажность и субстрат, который вы хотите превратить в гумус. Весной мы обменяли червяков в другом органическом хозяйстве на семена люпина и гречихи. Но следующей весной планируем опять завести калифорнийских «рабочих».
Анна Самойленко, еженедельник «ГАРТ» №40 (2533)
Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш
Telegram.
Теги: ярмарка, «ГАРТ», Анна Самойленко