Владимир Кононевич в Чернигове продает молоко бочками

Фермер из села Тереховка Черниговского района Надежда Лизовец в конце января пожаловалась племяннику Владимиру Кононевичу, что у СФХ «Березка» зимой Черниговский молокозавод стал закупать молоко вместо 2,30 гривны за литр по 1,80.

Надежда Петровна около десяти лет занимается молочным скотоводством, держит 132 коровы.

Сдавать по таким ценам молоко — работать почти даром. Но машины других молокозаводов в село не заезжали. А предприниматели, которые закупали молоко для переработки на творог и платили чуть дороже, появлялись редко.

34-летний Владимир Кононевич вспомнил СССР и решил продавать теткино молоко на разлив. Бочки сделал сам: когда-то купил алюминиевые емкости в колхозе, утеплил пенопластом и обшил металлом. Купил молочные пластиковые фляги, добился разрешения на торговлю и поставил четыре точки по городу. Вечером партнер Кононевича везет из Тереховки молоко в пластиковых флягах микроавтобусом. Потом его завозят на «Холодторг», ночь охлаждают.

Рано утром разливают в бочки и развозят по городу. Молоко продают на Ремзаводе, на рынке «Висла» возле Шерстянки, на перекрестке улиц 1-ой Гвардейской армии и Войкова. Литр стоит шесть гривен. За месяц уже появились постоянные покупатели.

Люди сначала спрашивают жирность молока, откуда оно, чем кормят коров.

— За качество молока отвечаю я лично, — говорит Владимир Кононевич. — Почти каждый день ходят различные проверяющие инстанции, поэтому на каждой точке висят разрешительные документы на молоко, на бочки, на фляги, на все, что можно.

Вечером непроданное молоко сливают в фляги и продают как кислое чуть дешевле — по пять гривен. Бочки моют кальцинированной содой, а потом ополаскивают из моечного аппарата высокого давления «Керхер».

Литр домашнего молока на рынке продают тоже за шесть гривен. В магазине 900 граммов молока Черниговского молокозавода стоит от 7,59 гривны. Самое дорогое молоко до 12 гривен в 750-граммовой стеклянной бутылке «Премиале» — Белоцерковского молочного комбината.


Геннадий Гнып, еженедельник «Весть», №17 (494)

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.