Как журналисты на рынок за ягодами ходили (фото)

Лето. Когда же, как не сейчас, обогащать свой организм витаминами? А свеженькие фрукты и овощи - именно то, что надо! И кто станет спорить, что первая ягода всегда слаще и ароматнее, если, конечно, она не подпорчена нитратами и прочими гадостями. Хотя их, как бы мы ни старались, разглядеть невооруженным взглядом шансов нет никаких! Остается, как говорится, только догадываться. Вот и я решила «оценить» все богатство витаминов на черниговских рынках «на глаз» – с позиции покупателя: что? где? почем? и откуда?

От «турецкого перца» до «коропского помидора» - все можно купить на Центральном рынке!
Всего лишь начало лета, а на рынке – уже чего только нет! Самые дорогие «витамины» – это персик, нектарин и зеленый виноград – все по 30 гривен за килограмм.
- Виноград из Египта, - отвечает на мой вопрос «Откуда ягода?» продавец. – Дорого? Возьмите вот этот (указывает на гроздья с огромными фиолетовыми виноградинками), он по  26 гривен за кило – сладкий, без косточек…
Но… Виноград в начале лета? Как-то особо и не хочется. Его-то и зимой можно было покушать. Другое дело – персики, абрикосы, вишенки, клубничка – от одних только этих слов слюнки текут… Но обо всем по порядку. Кстати, абрикосы, по сравнению с персиками, прилично отстают в цене – стоят 20-22 гривны. Черешни, в основном, чуть дороже - от 23-х до 25-ти гривен. А тут вижу – на одном из прилавков рядом с вишневыми ягодами и вовсе ценник с цифрой 18.
- Да нет сегодня покупателя, а продать товар хочется - он ведь долго лежать не будет, вот и спускаем цену, - рассказывает продавец, представившийся Лехой. - А черешни точно такие же, как и те, что стоят 25 гривен. Вот попробуйте – сладкие, сочные.
- А если я не буду покупать, тоже пробовать можно?
- Да, вот, возьмите, - протягивает две вишенки, предварительно сполоснутые водой (кстати, на вкус – очень даже ничего, правда, толком распробовать сложно – вот, если бы целую горсть «опрокинуть»!..).
- А чьи они, откуда привезены?
- Все черешни на рынке - мелитопольские. А вот абрикосы и персики - не наши, турецкие, уже больше двух недель, как на рынке. Наших же еще точно нет. И груши вот (указывает на прилавок) – тоже импортные, из Аргентины. А еще такие же из Испании возят…
Не успела отойти от этого торгового ряда к другому, смотрю - «Абрикосы – 22 грн. Крым». Неужто и вправду в Крыму успели поспеть?
- Крымские. Можете и не сомневаться, уже недели две, как продаем, – подтвердила надпись на ценнике девушка-продавец.
Странно, а на вид – точь-в-точь такие же, как «из Турции»…
- А помидоры совсем НАШИ? – спрашиваю, указывая на горку овощей с ценником «11 грн. Короп» (кстати, цена на помидоры в других «точках» от 10 до 14 гривен).
- Да, это в Коропе выращивают, - отвечает.
Что ж, наверное, у такого продавца, что так складно рассказывает, и товар охотнее берут. Вот только, раз уж у нас на Черниговщине великие агрономы-предприниматели водятся, мало-помалу могли бы и с картошечкой поднапрячься! А то, говорят, аж из Херсонской области ее возят, продают по 6-7-8 гривен за килограмм. Ну, да ладно, еще чуть-чуть - и своего картофеля будет вдоволь. Вот что так и просится в рот, так это – клубника! Черкасская, по 28 гривен кэгэ. Правда, покупать ее как-то и не очень хочется. И цена колется, да и лучше немного подождать – купить у бабки из пригородного села.
- Покупайте, у меня уже только и осталось-то всего ничего, - словно читая мои мысли, не унимается продавщица клубники, указывая на пару килограммов ягод на прилавке.
Разобрать-то разобрали, вот только, сколько я ни ходила по рынку в тот день, так ни с одним покупателем клубники и не встретилась. Берут, в основном, херсонские огурцы –– 8-9 грн./кг, молодую капусту  –– 3- 3,70 максимум. Цветная капуста –– по 7–8 грн., кабачки (на них тоже есть спрос) ––  7,50. Редиска – уже  менее актуальна, но стоит также 7–9 грн./кг, домашнюю бабульки продают по 3-5 гривен пучок, но берут ее тоже неохотно. Полным-полно лука зеленого (1,50 – 2 грн. пучок), петрушки, укропа, салата (все по 1 гривне), щавель из леса – тоже гривна кулечек.
А вот турецкие перцы, по 25 гривен за килограмм, почти никому не нужны. Пользуются малым спросом и бананы (11-12 грн.), киви (11 грн.), лимоны (11 - 13,50 грн.), а тем более - апельсины (8-10 грн.)! Дешевле всего «обогащаться витаминами» за счет яблок (5,50-10 грн./кг в зависимости от сорта).
Уже было собравшись уходить, заприметила я молодую морковку – по 10 гривен (но еще уж очень невзрачная, маленькая!), свеклу – по 6. А молодой чеснок (11-12 грн./кг) выглядел настолько аппетитным, что даже совсем не пугало его «иностранное происхождение». Точно так же, подумала я мимоходом, и на всякий товар, так или иначе, найдется свой покупатель.

Говорят, ТАМ дешевле?
Как бы ни чесались руки что-то купить на Центральном рынке, но помня, что рынок «Привокзальный» всегда считался одним из самых дешевых, отправилась я все-таки туда. Забегая наперед, скажу, что выбор там гораздо более богат, но и цены наблюдаются как более низкие, так и более высокие. Скажем, виноград синий (тот, что на «Центральном» - 26 грн.) можно купить за 30 грн. кило, а зеленый – найдется и гораздо дешевле. Морковка молодая домашняя - по 2 гривны за килограмм (на вид, правда, совсем никакая), импортная же - по14. Картошка - по 5, есть даже по 4 гривны кило. Черешни – и совсем по 16 гривен! А вот с клубникой (по крайней мере, в тот день) почему-то не сложилось – 8 гривен – ну готовое тебе варенье, правда, вместе с хвостиками! Хотя о других овощах и фруктах нельзя сказать, что они такие уж плохие, хоть и подешевле. Персик – 22, нектарин: мелкий – 23, крупный - 26, капусту можно купить и по 2,50, редиску – по 5, груши и бананы – по 10,50. Перец на вид хоть и хуже, чем на Центральном рынке, но все же на десятку дешевле. Кабачки, абрикосы и другие витамины по цене – на уровне «Центрального». За 45 гривен можно купить двухкилограммовый ананас – такая экзотика из Южной Америки, как рассказали продавцы… Словом, товара  –  покупай - не хочу! Чтобы привлечь покупателей, каких только надписей ни делают предприниматели! У одного бананы «сладкие», у другого – «суперсладкие», у кого-то абрикосы «сочные», у кого – «суперсочные» - уж в выдумке им не откажешь!
Но мимо чего я не могла пройти, не обратив внимания даже без каких-либо надписей – так это огромные огурцы по 3,50 за килограмм!
- Это где же такие выросли?
- В Равнополье. Вовремя не всегда успевают сорвать, вот и выросли «кабаны», - ответила продавец. – А что? Купили один – и на целый салат хватит, зернышки у них не большие.
Кстати, в обмен на фото и я прикупила такой огурец. Затянул на 2 гривны, а салат из него получился совсем даже неплохой! Конечно, со вкусом корнишончиков с грядочки такой «кабан» не сравним, но домашним огурчиком пахнет на славу!

P. S.: Буквально днем позже, когда эта статья была готова, на Центральном рынке мне удалось найти и домашнюю клубнику (привезенную из Павловки) - по 26 и по 30 гривен за кило, и даже лесную землянику по цене 8 гривен за стаканчик (из Березного). Кроме того, был повод лишний раз удивиться «прыгучести» рыночных цен. Например, капуста уже была не менее 4-х гривен за кило, клубника стоила от 20 до 30 грн., черешню можно было встретить и по 15 грн., абрикосы - по 18, персики - по 22.

Екатерина Соловьева

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.