Дешевого хліба не буде

Від 12 листопада в Києві подорожчав хліб. «Український» хліб, що вважається соціальним, піднявся в ціні з 4 гривень до 4 грн. 68 коп.

Це 17 відсотків. Звичайно, можна було б не звернути на це увагу, бо при середній київській зарплаті 4,5 тис. грн. платити за буханку вагою 950 г 4 гривні нібито не так дорого у порівнянні з іншими регіонами. Але нам деяким чином «пощастило», бо цей хліб, і не тільки цей, продається в Чернігові. Адже ПАТ «Київхліб», що його випікає, входить до складу ПАТ «Хліб Києва», наглядову раду якого очолює народний депутат Владислав Атрошенко. Саме «Хліб Києва» і забезпечив у Чернігові широкий асортимент хлібобулочних виробів з Києва. До речі, дешевших за місцеві.

Держава має схаменутись

Ціна на хліб, особливо так званий «соціальний», є, скоріше, політичною категорією, ніж економічною. І залежить вона у значній мірі від цін на борошно, а значить зерно. Відповідно ціни на зерно залежать від кількості зібраного збіжжя і не тільки. Україна — експортер зерна, а значить є певна залежність від вартості його на світових ринках. Цього року врожай усюди не рекордний, і ціни на зерно високі. У нас зібрали продовольчого зерна теж небагато, але й немало — 15 млн. тонн пшениці.
Має вистачити і на потреби харчової промисловості, і для виробництва комбікормів. Але є ще й експорт. «Там» ціни вищі, ніж у нас, і тому так звані зернотрейдери намагаються експортувати побільше. Уряд ще влітку домовився про квоти на пшеницю — 4 млн. тонн до 1 липня 2013 року. Але трейдери, а це не наші фермери, як люблять заявляти лобісти трейдерів, в основному іноземні компанії, умовили уряд не вводити обмежень, і на сьогодні вже експортовано понад 5,5 млн. т пшениці — більше ніж у рекордному 2011 році. Що залишилось, ніхто точно не знає. На жаль, бо можна було б все проаналізувати і прийняти рішення. Бо нема сумнівів, що навесні зерно буде ще дорожчим, і ми могли б заробити більше. А якщо вивезуть зараз, зерно буде, у першу чергу, дорожчати в нас.

Необґрунтованих подорожчань не буде

Після подорожчання київська міська адміністрація, з якою воно не було погоджене, звернулася до Антимонопольного комітету України. АМК швидко перевірив і прийшов до висновку щодо необґрунтованості подорожчання. А в Чернігові воно було навіть більшим, ніж у столиці — з 3,90 до 4,80 грн. АМКУ заявив, що виробники заклали в собівартість більше борошна, а ціни на сіль, олію і дріжджі заклали вище ринкових. З 15 листопада «Київхліб» зменшив відпускну ціну до 4,02 грн., а роздрібна стала в Києві 4,50, у супермаркетах Чернігова — 4,40—4,45 грн.
Що далі? АМКУ дав вказівку своїм територіальним відділенням контролювати ціни місцевих виробників, а киян буде перевіряти. Якщо докаже, має право накласти штраф у розмірі до 10% річної виручки. Але такого не буде.

Бо хоч і борошно поки не дорожчає, воно складає не більше 40% собівартості. А газ, вода, електроенергія, заробітна плата зростають. Тож виробник має це чимось компенсувати. Або йому мають компенсувати. Є ще один шлях — виплата компенсації людям із низькими доходами.
За повідомленням прес-служби Чернігівського обласного територіального відділення АМК України, 13 листопада, з метою запобігання порушення конкуренційного законодавства на ринку оптової реалізації хліба та хлібобулочних виробів, відділенням надані обов’язкові до розгляду рекомендації найбільшим хлібопекарським підприємствам області: ПАТ «Чернігівський хлібокомбінат», ПАТ «Ніжинський хліб», ПрАТ «Прилуцький хлібозавод» — не допускати необґрунтованого підвищення оптово-відпускних цін.

Аркадій Стежеринський, тижневик «Чернігівські відомості» №49 (1135), 5 грудня 2012

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.