Лимоны круглый год

По легенде, много лет назад любимый слуга одного из кавказских царей впал в немилость. Разгневанный повелитель велел посадить его в тюрьму и кормить только одним блюдом. Когда стражники спросили, каким именно, смилостившись, царь позволил узнику выбрать его самому. На это слуга ответил, что хочет есть... лимоны. "Аромат лимона будет веселить мне мысли, кожура плодов и зерна будут полезны моему сердцу, в мякоти я найду себе еду, а соком утолю жажду", - обьяснил он. Было это в действительности или нет - неизвестно, ведь предсавить такое питание достаточно трудно. Скорее всего, этой легендой мудрецы хотели показать полезность этого плода. недаром издавна его называли "молодильным яблоком". И хоть сейчас мы не так хорошо знаем свойства ягод и фруктов, когда приходит сезон холодов, обязательно покупаем лимоны. А вот 78-летняя Валентина Кузнецова из Чернигова почти целый год может срывать их прямо с дерева, которое вырастила из косточки у себя в квартире.



— Косточку я привезла из Чехословакии в 1989-м, — рассказывает она. — Прошло лет 16, вырос лимон здоровенный, но ни разу не родил. В конце концов я решила его продать, чтобы даром место в комнате не занимал. Дала объявление в газету, что отдам лимонное дерево в офис. Цена — самовывоз. Но никто на это объявление не отозвался. Спустя некоторое время готовились мы ко дню рождения внучки Оли — 21 апреля ей исполнялось 18. Накрывали праздничный стол, и мне понадобилась чашка, которая стояла на столе, заполненная водой. Я подошла к лимону, чтобы выплеснуть эту воду, и увидела, что земля в вазоне полностью устлана цветом. Наверное, испугался, что вывезу его из дому, и зацвел.

С тех пор лимон Валентины Сергеевны родит каждый год.

— Зацветает он в марте-апреле, и потом весь год лимоны постепенно созревают. Последний я почти всегда снимаю на 8 Марта. Кстати, мои домашние лимоны отличаются от магазинных: кожура у них тоньше и мягче, да и на вкус они лучше — можно есть не только мякоть, но и саму кожуру. Не скажу, что я очень люблю этот фрукт, однако каждое утро пью воду со свежевыжатым соком лимона.

Может, благодаря этому Валентина Сергеевна такая энергичная? Ведь всем известно, что лимонный сок — один из лучших природных источников энергии. Кроме того, он способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта, печени, снижает кровяное давление, укрепляет иммунную и нервную системы, помогает бороться с лишним весом, а также является профилактическим средством в борьбе с раком. Попробуйте этот простой рецепт (добавить в теплую воду несколько кусочков лимона или выжать сок) — и уже через несколько недель вы почувствуете себя совсем по-другому.

Екатерина Дроздова, "ГАРТ" №9 (2761) от 25 февраля 2016

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.