Черниговско-дубайский официант Александр Бугаев: «Максимальные чаевые, которые видел, - 10000 евро»

С апреля 2013 года 24-летний черниговец Александр Бугаев работает в городе Дубай в Объединенных Арабских Эмиратах (ОАЭ). Он официант в ресторане. Работа нравится, и в ближайшее время домой возвращаться не собирается. В планах — забрать в Дубай свою девушку. Встреч раз в три месяца паре мало.


Александр Бугаев: "Алкоголь от выходцев из Индии"

Через Египет в ОАЭ

— До того, как уехал в ОАЭ, учился в Черниговском государственном институте экономики и управления, — рассказывает Александр.
— Специальность — экономическая кибернетика. По окончании решил искать работу «за морем». В Дубай попал через Египет. Поехал туда работать аниматором в отеле, чтобы получить заграничный опыт и подтянуть язык. Работу в ОАЭ искал полтора года. 1/1 нашел. Сам, без агентств. На английском заговорил через пару месяцев. В среде с англоязычными людьми язык подтягивается о-о-очень быстро.

Еду и напитки брать домой нельзя

— В ресторане официантом работать хорошо. Зарплата 1300-1500 евро в месяц. А вот работа официантом в отельном ресторане — не очень. Зарплата там евро на 600 меньше и выходной всего один.

Я работаю в ресторане высокого класса, для супербогатых. Соответственно, сервис тоже должен быть высочайшего класса. Официанты работают в две смены: открывающая и закрывающая. Рабочий день длится по девять-десять часов. Два выходных. За жилье платить не надо — его предоставляет компания-работодатель.

Оставляют чаевые. Максимальная сумма, которую я видел, что оставили, —10000 евро. Мне так не везло. В большинстве случаев — от 50 евро и выше.

Еду и напитки из ресторана домой забирать нельзя. За этим очень четко следят. Если поймают на краже, могут даже выгнать с работы. Но я все равно умудряюсь стырить:).

— На что тратишь (или копишь) заработанные деньги?
— На шмотки и гулянки :). В свободное время люблю поспать. Сходить на пляж, прогуляться по магазинам.

С выпивкой строго

— Эмираты — мусульманская страна, с выпивкой у них строго. Купить алкоголь можно только в барах. И то, если тебе исполнился 21 год. Либо нужна специальная лицензия, которая выдаётся менеджерам по доставке. Тогда нужно ехать за город и покупать алкоголь в специальных магазинах. Но я нашел решение — выходцы из Индии! — говорит Александр. — Не знаю, каким чудом, но они доставляют то, что надо, и по доступным ценам.

Украинцев от русских стали отличать после революции

— В ОАЭ много украинцев, они есть практически в каждом отеле. Знаю, что персонал отеля «Армани» (расположен недалеко от ресторана, где я работаю) состоит процентов на 30 из наших. К украинцам относятся нормально. Но раньше часто путали с русскими. Это было обидно. После революции этой зимой местные поняли — мы два разных народа. Говорят, что у украинцев open mind (шире кругозор), что мы более сдержанны в поведении и умнее.

Только девушка

— Из Украины ко мне приезжает на отдых моя девушка Юля Прядко. Поездка без агентства обходится в 6000 гривен — виза на два месяца и перелет. А с агентством сумма будет достигать 10 тысяч. И всего на неделю. Приезжает раз в три месяца. Или навещаю ее я. Надеюсь, скоро переедет ко мне, тоже будет работать официантом.

Роналду, Джексон, Хэй

— За время работы в Дубае успел объездить его весь. Также исколесил Абу-Даби, столицу ОАЭ. А еще доводилось видеть знаменитостей. Обслуживал Криштиано Роналду (португальский футболист), Джанет Джексон (певица, танцовщица, продюсер, сестра легендарного Майкла Джексона), Дэвида Хэя (британский боксер). С Дэвидом даже общался по поводу его боя с Владимиром Кличко.

На другой континент

— В Дубае собираюсь работать еще год-два. Потом буду менять страну, наверное. Куда хочу перебраться — пока держу в секрете. Могу только сказать, что в планах даже другой континент.

Родители к моей работе относятся хорошо, говорят, все равно лучше, чем дома. Хотя и переживают, скучают. Общаюсь с ними каждый день.

Друзья на заработки в Дубай ко мне не просятся. Да и не завидуют.

Юлия Семенец, Виктория Товстоног, еженедельник «ВЕСТЬ» №33 (605), фото из Интернета

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.