В связи с введением с октября прошлого года новых стандартов алкогольных изделий Украины, ЗАО «Черниговский ликероводочный завод» после аттестации производства и сертификации готовых изделий перешло на выпуск обновленной продукции. Об этом нашему корреспонденту сообщила заведующая лабораторией ЧЛЗ «Чернігівська горілка» Валентина Теличко.
Этому событию предшествовала аккредитация в системе измерений на право проведения лабораторией предприятия показателей качества и параметров безопасности выпускаемых алкогольных налитков в системе государственного стандартметрологического надзора и, как следствие, реорганизация производства. Активно внедряется и т.н. система НАССР, что дает возможность контролировать безопасность на протяжении всего цыкла производства пищевой продукции, четко распределять ответственность персонала за безопасность продукции, обеспечивая тем самым выпуск более качественного и, соответственно, более безопасного напитка. В результате проделанной работы в лучших сортах ТМ «Чернігівська горілка» уровень показателей альдегидов, сивушных масел и др. вредных веществ удалось снизить в несколько раз.
В результате предновогодней акции, прошедшей в магазинах Чернигова, потребители успели не только оценить качество напитков ЗАО «ЧЛВЗ», но и получить ценные призы. Счастливчиками стали Ю.А.Романенко, М.В.Пиун, С.П. Индач, С.Р.Акуленко, И.В. Сергиенко.
Еженедельник «Семь дней» №3 (167), 19 января 2005 года
Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш
Telegram.