Цены на курятину за 2 месяца выросли на 20%, а с начала года – на 50

Понеділок, 7 серпня 2017 20:29 | Переглядів: 4594 | Обновлено 7 серпня 2017 21:05

В воскресенье, 6 августа, наш корреспондент побывал на продовольственном рынке в Масанах. Несмотря на то, что наступил самый урожайный месяц лета, который всегда радует нас своими щедрыми дарами природы, цены на мясо, в связи с отменой Кабмином госрегулирования, растут уже практически, не по месяцам, а по неделям. И это, что и говорить, огорчает.

Так и слышно со всех сторон, что цены на мясо несоизмеримы по сравнению с зарплатами и пенсиями основной массы горожан. Свиной балык стоил месяц назад 110-115, сейчас – 125-126 гривен за кило, ребрышки стоили 85, сегодня – 99 грн./кг, тоненькое сало стоило 35, сейчас – 50 грн./кг.

А куриное мясо, которое, в развитых странах считается второсортным, выросло в цене почти до уровня цен на свинину и телятину. Буквально неделю назад мы писали, что куриное филе стоило в начале июня 76 гривен, 1 июля - 85.50, в прошлое воскресенье – 88,90, а сегодня уже 91, 90! То есть за 2 месяца цена выросла на 20%, а с начала года – на 50%. А обычные куриные крылышки стоили в прошлое воскресенье 51,50 гривен, а сегодня уже 56,90! А ведь в начале года еще продавались по 34-37 гривен за кг. Цены на индюшатину пока держатся на прежнем уровне.

Цены на свинину:

Сало свежее в зависимости от части туши от 50 до 90 грн. за 1 кг
Подчерёвок, боковина 90 грн. за 1 кг
Ошеек 135-140 грн. за 1 кг
Филе 135 грн. за кг
Лопатка без кости 110 грн. за 1 кг
Стегно без кости 115 грн. за 1 кг
Балык без кости 125 грн. за 1 кг
Балык на кости 115 грн.
Ребрышки 85-99 грн. за 1 кг
Голень передняя 45, задняя 30 грн. за 1 кг
Копытце 10-15 грн.
Фарш 80 грн. за 1 кг
Котлетное мясо 75 грн. за кг
Головизна 15 грн. за кг
Язык свиной 55 грн. за кг
Печень свиная 35-40 грн. за 1 кг
Копченое сыровяленое мясо домашнего про-ва 200 грн. за кг

Цены на телятину:

Грудинка 58 грн. за кг
Рябчик 80 грн. за кг
Лопатка 98 грн. за кг
Бедро 120-125 грн. за кг

Цены на куриное мясо:

Филе куриное 91.90 грн.
Бедро куриное 63.90 грн.
Карбонад 47.50 грн. за кг

Крылышки куриные 56.90 грн. за кг
Окорок куриный 56.90 грн.
Бульон куриный 16.70 грн. за кг
Четверть куриная 47.50 грн.
Печень куриная 52.40 грн.
Желудок куриный 39.50 грн.
Сердечки куриные 56.40 грн. за кг

Цены на индюшиное мясо:

Голень/крыло индюка 44.50 грн.
Бульон индюшиный 23.80 грн. за кг
Шея инд. 38.50 грн. за кг
Филе индюка 105.90 грн. за кг
Бедро инд. 77.90 грн. за кг

В продаже на рынке, как всегда большой выбор свежемороженой, соленой рыбы. Цены на рыбу в летний период времени, когда многие предпочитают свежую, ниже на 5-10 гривен.
Цены на рыбу за 1 кг:

Свежемороженая
Красноглазка 49.50 грн.
Тушка сома 68.50 грн.
Аргентина 59.50 грн.
Камбала 69.00 грн.
Сайра 50.00 грн.
Саворин 81.50 грн.
Хоки 67.00 грн.
Кинг клип 155.50 грн.
Нототения 48.50 грн.
Солнечник 48.50 грн.
Мойва 39.00 грн.
Минтай 58.00 грн.
Бело-голубая 57.00 грн.
Хек 67.00 грн.
Треска мал. 30 грн.
Теска круп. 81 грн.
Хребет лосося 48.50 грн.
Стейк зубатки 97.50 грн.
Стейк толстолобика 58 грн.
Филе минтая 64.50 грн.
Филе сома 66 грн.
Мясо лосося 248 грн.
Кальмар 100.50 грн.

Соленая
Скумбрия круп. 76 грн.
Скумбрия сред.61.50 грн.
Скумбрия тунцовая 53.50 грн.
Сельдь 50 грн.

Что ж, вернемся к разнообразию фруктово-овощной продукции. Август — по-настоящему самый богатый месяц фруктов: сливы, алыча, персики, нектарины, абрикосы, груши, яблоки, виноград. Начался главный сезон для сочных херсонских арбузов и дынь, который, как правило, длится до конца октября. Покупая дыню, нужно смотреть, чтобы она была твердой: если есть мягкие места, значит, внутри она будет как вата. Также, август – начало сезона винограда. Его привозят пока, в основном, из Турции.

Появилась в продаже не совсем привычная для нашей области, голубика, привезенная из Карпат. По цвету и внешнему виду она напоминает чернику, но больше по размеру, а по вкусу - чернику, только более сладкую. У черники – темный сок, от которого синеет язык, а голубичный сок не имеет цвета. Но обе ягоды предохраняют от развития таких заболеваний глаз, как глаукома и катаракта. Также голубика по своим свойствам препятствует образованию раковых клеток, содержит в себе витамин К1, который принимает участие в свёртывающей системе крови. Ягоды голубики особенно полезны пожилым людям для поддержания жизненных сил. В них есть все витамины группы В, 6 незаменимых аминокислот. К тому же голубика малокалорийна и легко усваивается организмом.

Цены на фрукты и ягоды:

Голубика 200 грн. за кг (Карпаты)

Клубника 55 грн. за кг (Киевская обл.)
Яблоки 20 грн. за кг (Польша)

Груши 50 грн. (Турция)
Нектарин 30 грн. за кг (Одесса)

Нектарин (персик+слива) 45 грн. за 1 кг (Турция)
Нектарин (персик+манго) 55 грн. за кг (Турция)
Персик инжирный 45 грн. (Испания)
Персик обычный от 25 до 35 грн. за кг (Одесса)
Виноград Киш-миш 35-48-50 грн. (Турция)

Виноград Мускат 50 грн. за кг (Турция)
Банан 24-25 грн. за 1 кг (Эквадор)
Апельсин 47 грн. (Турция)

Лимон 55 грн. за 1 кг (Аргентина)
Абрикос 90 грн. за кг (Армения)
Абрикос 40 грн. (Одесса)
Слива 16 грн. за кг (Винница)
Алыча 18 грн. за кг

Дыня Амал 9-12 грн. за кг
Арбуз 4 грн. (Херсон)
Курага в коробке 150 грн./1 кг
Финики в коробке 90 грн./1 кг

Что касается овощей, буквально за неделю цены на помидоры снизились от 24 до 10 гривен, а помидорчики небольшого размера, подходящие для консервации, стоят уже 6.50 грн./кг. Вдвое снизилась цена и на болгарский красный перец - от 30 гривен до 15 грн. за кг, капуста белокочанная – от 13 до 8.50 гривен, чеснок – от 70 до 6- грн. за кг.

Цены на овощи:

Помидоры красные и желтые небольшие 6.50 грн. за 1 кг (Херсон, Киенка)
Помидоры желтые и розовые, Черный Принц 10 грн. за кг (Херсон, Киенка)
Огурцы 12 грн. за 1 кг (Петрушин, Черн. обл.)
Перец болгарский красный 15 грн. за 1 кг (Херсон)
Перец сладкий светло-желтый 9 грн. за кг (Херсон)
Перец горький 1-3 грн. за штуку
Кукуруза 6 грн. за штуку
Капуста белокочанная молодая 8.50 грн. за 1 кг
Капуста цветная 18 грн. за 1 кг (Херсон)
Кабачки 6 грн. за кг (Херсон)

Баклажаны 9-9.50 грн. за кг (Херсон)
Морковь 8-10 грн. за кг (Херсон)
Свекла 8-10 грн. за 1 кг (Херсон)

Лук репчатый от 8 до 11 грн. за 1 кг (Херсон)
Лук белый 13 грн. за кг
Лук фиолетовый сладкий 45 грн. за кг
Чеснок 60 грн. за 1 кг (Херсон)
Грибы шампиньоны 41-42 грн. за 1 кг

Картофель 4.50-5 грн. за 1 кг

Продолжаем обзор цен на продукцию, которую жители города и близлежащих сел вырастили в своих садах и огородах. В прошлое воскресенье домашние помидоры на хит рынке продавали по 25 гривен за кг, сегодня в Масанах уже по 13. В лесу, кроме черники, уже появились грибы. Но продают пока что только лисички. Во второй половине месяца начнется сбор подберезовиков, белых, маслят, опят.

Непонятно почему, но только несколько человек торгуют под навесом на самом рынке, а основная масса людей упорно не желают торговать на территории рынка, и стоят вместе со своей и молочной продукцией, в том числе, под палящим солнцем перед входом на рынок.

Итак, цены на ягоды, домашние фрукты, овощи, зелень следующие:

Лисички 20 грн. за банку 0,5 л

Помидоры желтые 13 грн. за кг
Огурчики 13-14 грн. за кг

Патиссоны, кабачки 6-7 грн. за кг

Свекла 8 грн. за кг

Чеснок 2-3 грн. за головку

Укроп 3 грн. за пучок
Петрушка 3-4 грн. за пучок
Лук репчатый 10 грн. за кг

Щавель 5 грн.

Картофель 8 грн. за кг
Кукуруза 25 грн. за кг

Яблоки 5-7 за кг
Груши 6-7 грн. за кг
Черника 13 грн. за стаканчик

Ежевика 15 грн. за стаканчик

Цены на куриные яйца за десяток колеблются от 13.70 до 17.60 гривен:

13.70 – 16.60 (СВ) грн. из Березани
15.50-17.60 (СВ) грн. из Городни
14.50 грн.(СВ) из Полтавы

Домашние яйца продают по 20-22 грн. за десяток
Перепелиные яйца продают по 18 гривен за 20 штук.

Цены на молочные домашние продукты на всех рынках города одинаковые, пока все лето держатся на одном уровне:

Творог 40 грн. за 1 кг
Молоко 15 грн. за 1,5 л
Молоко 30 грн. за 3 л
Сыроватка 5 грн. за 1,5 л
Сметана 20 грн. за 0,5 л
Масло сливочное 130 грн. за 1 кг

Gorod.cn.ua