Уровень потребления черниговцами продуктов животного происхождения в последние годы постоянно снижается. Вместо этого увеличивается потребление хлеба и овощей. Теперь черниговцы употребляют мало мяса, яиц, фруктов, рыбы и рыбных продуктов. А вот употребление картофеля в 2,2 раза превышает нормы, рекомендуемые Институтом гигиены и питания Украины на кризисный период, других овощей - в 1,3 раза, хлебных продуктов - в 1,5, сахара - в 1,6, подсолнечного масла - в 1,2 раза.
"Семь дней" №45 (104) от 5 ноября 2003
Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш
Telegram.
Теги: продукт питания, картофель, "Семь дней"