Склянка сухих лисичок на Чернігівському ринку «Нива» коштує 30 гривень. Купують їх для пісних страв, варять супи, тушкують з картоплею. Беруть для приготування ліків, роблять настоянки.
— Лисички попадалися ще три тижні тому, — говорить Світлана Горностаєва із Надинівки Козелецького району. — А перші лисички були у травні.
Світлана Петрівна розпочинає грибний сезон рано навесні. А закінчує в приморозки.
До лісу ходить майже щодня. Влітку бере польські, білі, лисички, маслюки. За літо знайшла десяток царських грибів — рижиків.
За грибний та ягідний сезон заробила грошей на зиму.
— По 400-500 гривень щодня привозила, — розповідає Світлана Горностаєва. — Раз тисячу привезла. Заробляла не так на базарах, як на трасі. Там доларами, евро розплачуються. Лисички беруть відразу по 10-20 кілограмів. Продавала їх по 30, по 40, по 50 гривень за кілограм. Місяць тому продала кілограм лисичок за сотню. Чим менше грибів, тим вони дорожчі.
Тамара Кравченко, тижневик «Вісник Ч» №50 (1336)
Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш
Telegram.
Теги: гриби, «Вісник Ч», Тамара Кравченко