Грибы не смотрят в календарь. Стоит теплая осенняя погода - они и растут. Правда, в настоящий момент зеленки и подзеленки (так на Щорсовщине называют самые поздние лесные грибы) тщательнее прячутся под опавшими посеревшими листьями и хвоей. Яркие зеленые пятна на фоне лесного однообразия - вымытый дождями мох. Под ним тоже можно найти зеленки. Здесь они намного сочнее, на высоких ножках и, что немаловажно, без песка между пластинами.
Автор этих строк побывала на тихой охоте в воскресенье, 4 декабря. Грибов в лесу около Турьи Щорского района немного. За два часа удалось насобирать где-то с килограмм. Но тем больше радость, когда наталкиваешься на зеленку или целую их семейку.
Людей в лесу тоже мало. Для большинства календарное начало зимы - традиционное сидение у телевизора. Но сделать это можно и во второй половине дня, потому что смеркаться начинает уже после обеда. А в первой (если будет стоять теплая погода) — отправляйтесь в лес. В декабре - за грибами. Зимние намного вкуснее осенних!
Мария Исаченко, еженедельник «ГАРТ» №49 (2542)
Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш
Telegram.
Теги: грибы, зима, «ГАРТ», Мария Исаченко