931 тонна пшениці групи А першого класу надійшла на зберігання до Прилуцького хлібоприймального підприємства. Це найвищий гатунок продовольчої пшениці. Таке зерно годиться на експорт.
— Пшениця вирощена у Ніжинському районі, в АПК «Злагода», — говорить агроном Сергій Ситенко.
Згідно з державним стандартом України 37682009, якість пшениці визначається групами А і Б. Відповідно, група А поділяється на І, II, III класи. Група Б — на IV, V, VI класи.
— Пшениця групи А першого класу містить 28 відсотків клейковини і не менше 14 відсотків білка, — пояснює начальник обласної хлібної інспекції Ніна Скочилова.
На Чернігівщині у цьому році пшениця такої якості становить усього один відсоток. Це зерно із південних районів.
Тамара Кравченко, тижневик «Вісник Ч» №34 (1320)
Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш
Telegram.
Теги: пшениця, агроном, «Вісник Ч», Тамара Кравченко