А ты cъел пуд соли? Йодированной!

Елена Труш

20 февраля в рамках проекта «Допомога обласній адміністрації у ліквідації йодного дефіциту в Чернігівській області» Черниговской городской экологической ассоциации «Зелений світ» прошел тематический семинар-тренинг, на который были приглашены представители всех ведущих СМИ города. Поводом для волнения стала  все более усугубляющаяся проблема с йододефицитом среди жителей нашего города. Цель мероприятия – выработка общей концепции освещения проблемы преодоления йододефицитных заболеваний в средствах массовой информации. С учетом того, что журналисты принадлежат к представителям творческой профессии, можно отметить, что встреча прошла в мажорном темпе и напоминала больше диалог (в хорошем смысле этого слова) между «акулами пера» и профильными медиками. Примечательно, что некоторые представители СМИ пришли на семинар вместе со своими детьми – было очень познавательно!

В ходе встречи  Иван Осадцив, врач-гематолог, председатель организации, в проекте – консультант по связям с органами власти и местного самоуправления, подчеркнул, что  йододефицитные заболевания по своей распространенности и проявлениям составляют серьезную проблему Чернигова, угрожая при этом  значительному количеству горожан. Существует целый перечень заболеваний, вызванных недостатком йода в питании. Наиболее известные из них – зоб и кретинизм.

- Слід зазначити, - подчекнул г-н И. Осадцив, - що лікарів і суспільство найбільше турбує вплив йодної недостатності на розумовий розвиток дитини в період неонатального та перинатального розвитку. Безумовно, йодний дефіцит негативно відбивається на розумовій діяльності в будь-якому віці, але в перші роки, коли закладаються всі розумові здібності, цей фактор має надзвичайне значення!

По информации, которую предоставила Елена Труш, куратор проекта и член Киевского представительства ЮНИСЕФ, исследования, проведенные в последние годы в разных странах мира, показали, что средние значения умственного развития на территориях с выраженным йодным дефицитом на 15-20% ниже, чем там, где такого дефицита нет.

- На жаль, Україна займає останню – найгіршу!!! – позицію в реєстрі споживання йодовмістної  їжі, а Чернігівщина є саме тією територією, де йододефіцит найбільш яскраво виражений серед населення, - отметила госпожа Труш.  

Были обнародованы данные того, что город недостаточно обеспечен йодосодержащими пищевыми продуктами, в частности – йодированным молоком. А большинство морепродуктов, ценных для человеческого организма большим содержанием в них йода, остается для многих горожан финансово недоступным.

Чтобы насытить организм йодом, следует ежедневно  съедать не менее 300 г морепродуктов  – так советуют специалисты.

И тем не менее, как считает Олег Осадцив, врач-эндокринолог, аспирант Киевского НИИ эндокринологии и обмена веществ, член организации, координатор проекта, актуальность проблемы йододефицита обусловлена тем, что она – одна из самых простых и самых дешевых в плане устранения нарушений, связанных с недостатком питательных веществ.

- Необхідно всього  лише  постійно додавати невелику кількість йодованої солі до страв, які ви готуєте. До речі, йодованою сіллю міська торгівля запеспечена в достатній кількості – і ціна на таку сіль вища за звичайну лише на 30 копійок! Майте на увазі, що виробнику без різниці, яку сіль випускати, але є сутєєва різниця в тому, яку сіль вибирає споживач, – убежден эндокринолог.

На сегодня, по мнению специалистов, отсутствие законодательной  базы значительно тормозит профилактическую деятельность по вопросу преодоления проблемы йододефицита среди населения. На сегодня профилактика и пропаганда здорового способа жизни в большей степени основана на том, чтобы донести до сознания всех и каждого в отдельности, что употребление йодосодержащих пищевых продуктов – это жизненно важная необходимость! Медики убеждены: здоровье потомков начинается со здоровых родителей!

Надежда Тарасова

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.